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等級4
今天與豆丁來個中上環深度遊。在這區遊走,穿街過巷,好讓豆丁了解英國殖民時期多個歷史建築物,自己也可感受一下這區悠閒的感覺。來到這棟建於189X年維多利亞時期的一級歷史建築,剛好肚餓了。看到對面有家餐廳,為求方便,大家就在此午餐了。 原來是一家韓國炸雞餐廳,我們選擇樓上雅座。在窗邊的位置,正正可以看到這個<香港一級歷史建築>。下單後,豆丁很專心看著街道上駛過的車輛。反而讓我們可以休息一下。炸雞先上來。韓式炸雞(帶骨)剛炸起的炸雞會比較好味。而韓國炸雞是即點即炸的,保証肉質嫩滑。先戴起膠手套,將雞脾分給豆丁,再拆肉,方便豆丁以叉食雞肉。自己就食較多骨的炸雞,但有骨的雞件,肉質才嫩滑呢!而雞胸肉也不乾柴,証明炸雞火喉剛剛好! 雞骨,就放在這個鐵桶吧!凱撒沙律 嚐過美味的炸雞,總有點罪惡感,就來一份沙律吧!有了膳食纖維,呵呵,炸雞,洗咩驚呀!四色芝士薄餅 豆丁看到這個圖片,就要來一份。豆丁就是喜歡很多的芝士,然後取出時,拉出長長的芝士絲。 用豆丁的語言:我鐘意拉薄餅出來果陣,D芝士變到好似有好多條線呀!仲變得好長好長。這薄餅有四款芝士,加上熱辣辣,怎會拉不成絲!各款芝士都有其特色呢!MOZZA
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今天與豆丁來個中上環深度遊。
在這區遊走,穿街過巷,好讓豆丁了解英國殖民時期多個歷史建築物,自己也可感受一下這區悠閒的感覺。
來到這棟建於189X年維多利亞時期的一級歷史建築,剛好肚餓了。
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看到對面有家餐廳,為求方便,大家就在此午餐了。 
原來是一家韓國炸雞餐廳,我們選擇樓上雅座。
在窗邊的位置,正正可以看到這個<香港一級歷史建築>。
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下單後,豆丁很專心看著街道上駛過的車輛。
反而讓我們可以休息一下。
炸雞先上來。
韓式炸雞(帶骨)
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韓式炸雞(帶骨)
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韓式炸雞(帶骨)
剛炸起的炸雞會比較好味。而韓國炸雞是即點即炸的,保証肉質嫩滑。
先戴起膠手套,將雞脾分給豆丁,再拆肉,方便豆丁以叉食雞肉。
自己就食較多骨的炸雞,但有骨的雞件,肉質才嫩滑呢!
韓式炸雞(帶骨)
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韓式炸雞(帶骨)
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韓式炸雞(帶骨)
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而雞胸肉也不乾柴,証明炸雞火喉剛剛好! 
雞骨,就放在這個鐵桶吧!
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凱撒沙律
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凱撒沙律
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凱撒沙律 
嚐過美味的炸雞,總有點罪惡感,就來一份沙律吧!有了膳食纖維,呵呵,炸雞,洗咩驚呀!
四色芝士薄餅
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四色芝士薄餅
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四色芝士薄餅 
豆丁看到這個圖片,就要來一份。豆丁就是喜歡很多的芝士,然後取出時,拉出長長的芝士絲。 
用豆丁的語言:
我鐘意拉薄餅出來果陣,D芝士變到好似有好多條線呀!仲變得好長好長。
四色芝士薄餅
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這薄餅有四款芝士,加上熱辣辣,怎會拉不成絲!
各款芝士都有其特色呢!
MOZZARELLA熟成度較低的軟身芝士,加在薄餅,保証拉出成絲。
CHEDDER 色深偏橙色,風味最穩定。亦可用作加色
PERMASAN 硬身芝士
四色芝士薄餅
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FETA 粘度不高,粒粒結構的軟身芝士,就是FETA CHEESE。
薄餅表面有明顯的粒粒,就是這種芝士了。  
雖說是豆丁所愛,但是自己也很喜歡口中滿滿芝士,煙煙韌韌的感覺。   

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忘了叫什麼名字,總之是七彩雪條及提子汁。
豆丁聽到雪條二字,馬上兩眼發光了!
嚷著要來一份。
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這杯夾著大陽花的菊花茶  
外裡如一,都是花。
這個午餐,就在香港一級歷史建築旁邊,品嚐韓風炸雞
都話香港係文化大溶爐,各個文化都可共存。
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