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2016-10-02
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中學時期的好友不知怎的就是感覺較親密，可能是看着彼此成長蛻變，有着說不出的熟悉。自從其中一位好友成為人妻後，似乎為了平衡兩方家庭而頗受壓，今天我們三難得夾到時間，便相約一起短聚，聽聽對方一呻苦水。這裡其實就是simply life cafe，只是名字不同罷了。餐廳分為兩邊，一邊是西餐廳，有侍應服務，有餐牌提供，有不同的brunch set供選擇；另一邊是cafe形式，是名副其實的公開廚房，自己在廚櫃選擇想吃的食物然後直接落單，自行找位自行拿食物，而更為不同的是西餐廳可以叫廚櫃的食物，但cafe則不能叫餐牌上的食物。原以為像simply life cafe一樣，會有蛋糕可以吃，可是今天卻沒有，唯有叫Scones withJam and butter。而友人則分別叫了Mushroom Mozzarella Pizza 和 Apple Danish。Scones 我叫了侍應烘熱，到手時微暖，如果能再熱一點更好。外皮微焦，切下去感覺脆身。往中間切開兩邊，可看到內裡的密度高，吃下去感覺軟綿，但牛油香不重，是屬於較為乾身的鬆餅，粒粒提子乾提升口感之餘亦增加香甜度，塗上果醬和牛油似乎更為美味，如能
這裡其實就是simply life cafe，只是名字不同罷了。餐廳分為兩邊，一邊是西餐廳，有侍應服務，有餐牌提供，有不同的brunch set供選擇；另一邊是cafe形式，是名副其實的公開廚房，自己在廚櫃選擇想吃的食物然後直接落單，自行找位自行拿食物，而更為不同的是西餐廳可以叫廚櫃的食物，但cafe則不能叫餐牌上的食物。
原以為像simply life cafe一樣，會有蛋糕可以吃，可是今天卻沒有，唯有叫Scones withJam and butter。而友人則分別叫了Mushroom Mozzarella Pizza 和 Apple Danish。
Scones withJam and butter
$19
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Scones 我叫了侍應烘熱，到手時微暖，如果能再熱一點更好。外皮微焦，切下去感覺脆身。往中間切開兩邊，可看到內裡的密度高，吃下去感覺軟綿，但牛油香不重，是屬於較為乾身的鬆餅，粒粒提子乾提升口感之餘亦增加香甜度，塗上果醬和牛油似乎更為美味，如能配上clotted cream 代替butter相信會更好，但索價錢$19感覺有點不值。
友人order的Mushroom Mozzarella Pizza 和 Apple Danish 試了一點。Pizza熱烘烘的，香氣十足! Mushroom和Mozzarella Cheese 是好朋友，配搭合宜，蘑茹味重而芝士味濃，Pizza皮是薄身的，十分脆身! Apple Danish 亦同樣香氣撲鼻，一切下去已感覺到外皮是十分鬆脆的，內裡蘋果餡的份量絕不欺場，酸甜的味道，配上充滿牛油香的酥皮，十分美味! 喜歡吃Apple Danish 的可以一試!
最後我亦點了一杯Cappuccino作結，味道一般，溫度不夠，面層灑上了一些可可粉，增加了甜味，不放糖也可以，雖然我平時也沒有放，同樣感覺不值$30，但總算止了咖啡的心癮。重要的是，與好友能在整個下午互相傾談和分享，渡過愉快的時光。
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