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2013-10-02
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今天，上司一回來就拿出一疊利景酒店的優惠券，一早就知道這一天的中午準備要來利景酒店內其中一間餐廳用膳。缺乏了足夠的人數，想取得自助餐優惠就好像不行，我們算一算價錢，酒店二樓的這一家酒吧剛好，其中午的 set lunch，不是西式，而是日本式的便當，我們好奇之下，決定一試。這，應該是一個酒店大堂Lounge，但實際的格局是一個 Bar，這一個 Bar，比較寧靜，同地庫那一個以足球為主題的吧，感覺大大的不同。全部檯凳，都是沙發及茶几，是一間給人們放輕鬆，飲酒調情的地方。這《Harry's Bar》，平日中午供應的日式便當，可以說是非常之豐富，當中有四款不同的主食選擇，但周邊的便當配菜，就是一模一樣的。每一個便當，有味噌汁、刺身、野菜、沙律，飯及主食，一盒，絕對夠份量。味噌汁，用料算是不錯，但感覺上稀了一點點，這絕對令我們懷疑，這一個湯是由旁邊的自助餐廳端出來，也絕對的相信，這是一大煲的味噌汁，整個酒店都是飲這一個湯。我不是說不好飲，只是覺得這東西行貨了少少。說多一句，這也是自助餐那兒準備的食物，而且當我們享用便當時，看見吧內其他客人要的便當及 pizza，都是由自助餐廳那兒端出來，這一舉令
缺乏了足夠的人數，想取得自助餐優惠就好像不行，我們算一算價錢，酒店二樓的這一家酒吧剛好，其中午的 set lunch，不是西式，而是日本式的便當，我們好奇之下，決定一試。
這，應該是一個酒店大堂Lounge，但實際的格局是一個 Bar，這一個 Bar，比較寧靜，同地庫那一個以足球為主題的吧，感覺大大的不同。全部檯凳，都是沙發及茶几，是一間給人們放輕鬆，飲酒調情的地方。
這《Harry's Bar》，平日中午供應的日式便當，可以說是非常之豐富，當中有四款不同的主食選擇，但周邊的便當配菜，就是一模一樣的。每一個便當，有味噌汁、刺身、野菜、沙律，飯及主食，一盒，絕對夠份量。味噌汁，用料算是不錯，但感覺上稀了一點點，這絕對令我們懷疑，這一個湯是由旁邊的自助餐廳端出來，也絕對的相信，這是一大煲的味噌汁，整個酒店都是飲這一個湯。我不是說不好飲，只是覺得這東西行貨了少少。
說多一句，這也是自助餐那兒準備的食物，而且當我們享用便當時，看見吧內其他客人要的便當及 pizza，都是由自助餐廳那兒端出來，這一舉令我們知道，這《Harry's Bar》 同《逸亭餐廳》是其用一個廚房的。是日，也許是每日的刺身，有三文魚同油甘魚。這些魚是可以給一個 like 的，因為魚肉鮮甜，油脂豐富，而且新鮮沒有凍感及雪水味，入口香甜而油脂感豐富，是上等的刺身。
說一說我們的便當，三文魚的是半煎香的魚扒，外層香口香脆，內心少於一半熟，煎香的魚油，配上煎脆的魚肉及香滑的未熟部份，很是可口。配合了沙律，水晶餅，野菜及飯，感覺豐富溫飽。
另一個便當是照燒牛肉，日式的照燒牛肉，永遠都是這樣地薄切薄燒。牛肉是否日本牛就真的要深入去問一問酒店的廚子，幸好的是這薄薄的一片牛肉夠香，又不算太韌，燒汁香濃，也是令普通牛扒升華的原因。
非日本餐廳食日本餐，質素算是可以，唯是食材方面有點自助餐 feel，若是由正宗日本料理廚司弄出，這一個酒店日式便當，感會更具水準。
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