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2013-06-16
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考完試就是離別的時候，因為大家都會忙著either要返工，或是去國外散散心，度過愉快的summer。是說今次友人要到歐洲旅行一個月（超羨慕！！！）所以離別前就來個聚餐，地點選於友人一直想試的六國酒店大嘆國際自助餐。一進到餐廳就被入口處的甜品吸引，尤其是可以自制waffle的機器！！不過坐在位子上之後覺得有點吵 可能是週末晚餐太多人，位子又很窄，結果覺得和在鬧市裡吃飯沒什麼兩樣。說說食物的方面吧。食物算是滿多選擇，像海鮮冷盤雖然沒有生蠔，不過有翡翠螺等。大致上雖然食物種類不是特別對，不過勝在夠新鮮。食物種類就和之前的食評一樣，所以我在這邊就重點說一說我覺得特別好吃或不推薦的。翡翠螺：很新鮮，肉質有彈性又鮮美，可以吃到海水的味道。海中蝦：這個好鮮甜！肉質新鮮彈牙，連我這個懶得剝殼的人（所以沒碰過小龍蝦lol）都一吃再吃。魚生：有三文魚，吞拿魚和章魚。其中最推薦三文魚，因為最有魚味。日式鰻魚豆腐：這個就普普通通，不過不失的冷盤。蘑菇忌廉湯：印象中不大好味，拿來配的麵包也不是特別香。燒雞、切雞：肉本身沒有問題，不過就放涼了，有點可惜。蒜茸蟶子：這個蟶子好新鮮，配上蒜茸好好味。我平時對蟶子也沒
是說今次友人要到歐洲旅行一個月（超羨慕！！！）所以離別前就來個聚餐，地點選於友人一直想試的六國酒店大嘆國際自助餐。
一進到餐廳就被入口處的甜品吸引，尤其是可以自制waffle的機器！！不過坐在位子上之後覺得有點吵 可能是週末晚餐太多人，位子又很窄，結果覺得和在鬧市裡吃飯沒什麼兩樣。
說說食物的方面吧。食物算是滿多選擇，像海鮮冷盤雖然沒有生蠔，不過有翡翠螺等。大致上雖然食物種類不是特別對，不過勝在夠新鮮。食物種類就和之前的食評一樣，所以我在這邊就重點說一說我覺得特別好吃或不推薦的。
翡翠螺：很新鮮，肉質有彈性又鮮美，可以吃到海水的味道。
海中蝦：這個好鮮甜！肉質新鮮彈牙，連我這個懶得剝殼的人（所以沒碰過小龍蝦lol）都一吃再吃。
魚生：有三文魚，吞拿魚和章魚。其中最推薦三文魚，因為最有魚味。
日式鰻魚豆腐：這個就普普通通，不過不失的冷盤。
蘑菇忌廉湯：印象中不大好味，拿來配的麵包也不是特別香。
燒雞、切雞：肉本身沒有問題，不過就放涼了，有點可惜。
蒜茸蟶子：這個蟶子好新鮮，配上蒜茸好好味。我平時對蟶子也沒特別鍾意，不過這次也跟大隊在搶食 哈哈。
白汁魚柳：汁很夠味，所以加起來也恰恰好了。
炸蝦球：吃得出是真材實料，不像其他餐廳裡的沒什麼蝦肉的感覺，而且炸得剛好，配上蛋黃醬算是小孩的最愛？呵呵
香煎羊架：喜歡羊肉的我決不錯過，不過略嫌肉質有點干。
紅外線烤爐的烤蝦：這個絕對是本次自助餐的亮點！！！蝦超新鮮，而且多汁彈牙，剛烤出來的味道很香！！難怪一熟就被人搶光，我也是去了3次才終於吃到的，而且還有人在排隊。只可惜一開始應該拿多一些，才不至於之後想吃的時候沒有了。
紅外線烤爐的牛肉：外層熟了可是內裡還是紅粉的，吃起來有肉汁亦有肥膏。只可惜搭配的黑胡椒汁淡如清水。
自制waffle：根據指示應該要整2分半（？還是3分半不記得了），不過個人經驗告訴大家當然要越久越好，5分鐘大概就完美了。（注意不要燶底，還得注意排隊的人龍lol）然後加上maple syrup（一整晚下來發現竟然沒什麼人會加這個絕世好料！？！？！）和haagen dazs雪糕就是完美的waffle了。
chocolate brownie：chocolate的味道濃郁，算是一眾甜品中最好味的了。
飲品：好像有3種，FruitPunch，橙汁和檸綠，個人只試了檸綠和賓治。賓治有點小甜，但檸綠味道不討喜（不知如何解釋，就味道不合我胃口）。
結論：個人的心頭好前三名：烤蝦，waffle，（冷盤）蝦
所以說今晚是個大嘆蝦之夜也不為過！
題外話/補充資料：
服務生算是很殷勤地服務，收盤的速度快，上菜的速度也不慢。尤其是那位在紅外線烤爐的特別親切好聊（可能是看我三顧烤蝦的份上 呵呵）
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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