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2016-08-31
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葵涌區一帶的食肆多為茶餐廳,但這次在一座工業大廈中竟然尋到半自助餐形式的私房菜,是一個充滿驚喜的晚上!! 餐廳內的環環境非常寬敞和寧靜,是飲食談天的好地方,更見到入面好似係有VIP房的,多朋友的聚會也沒有問題。先上的是新解刺身,種類其實也很多,先說這裏的三文魚很肥美,象拔蚌也很鮮甜 但重點還是落在最矜貴的長腳蟹上 蟹肉有很多,都很新鮮很甜 好快已經俾我食哂了哈哈 接著是堂煎美國頂級牛肉,上菜既時候是生的,因為下面會擺左火燒,大家可以一路食其他野一路慢慢等佢煎,而待應共亦會為大家加上燒汁。咬落去既時候牛味很香,而且個燒汁亦調得好好味。建議大家其實唔洗醮太多汁,要好好品嚐一下頂級牛肉的味道呀!! 清酒伴鮑魚,上菜時有點眼前一亮的感覺,因為鮑魚好大隻呀!! 清酒既味唔算好突出,不過隻鮑魚切落去時已感覺到肉質好爽,呢到既食材的確係幾新鮮 除左以上推介既主菜之外,女人當然又係對甜品心心眼啦 呢到亦好滿足到大家對甜品既追求,首先係北海道3.6牛奶燉蛋白,賣相好精緻,食落去好重牛奶味好香 上面仲有少少燕窩,我的第二個胃要打開了!!而跟住呢兩樣甜品都係可以
先上的是新解刺身,種類其實也很多,先說這裏的三文魚很肥美,象拔蚌也很鮮甜 但重點還是落在最矜貴的長腳蟹上 蟹肉有很多,都很新鮮很甜 好快已經俾我食哂了哈哈
接著是堂煎美國頂級牛肉,上菜既時候是生的,因為下面會擺左火燒,大家可以一路食其他野一路慢慢等佢煎,而待應共亦會為大家加上燒汁。咬落去既時候牛味很香,而且個燒汁亦調得好好味。建議大家其實唔洗醮太多汁,要好好品嚐一下頂級牛肉的味道呀!!
清酒伴鮑魚,上菜時有點眼前一亮的感覺,因為鮑魚好大隻呀!! 清酒既味唔算好突出,不過隻鮑魚切落去時已感覺到肉質好爽,呢到既食材的確係幾新鮮
除左以上推介既主菜之外,女人當然又係對甜品心心眼啦 呢到亦好滿足到大家對甜品既追求,首先係北海道3.6牛奶燉蛋白,賣相好精緻,食落去好重牛奶味好香 上面仲有少少燕窩,我的第二個胃要打開了!!
而跟住呢兩樣甜品都係可以係出面既自助吧拎既,焦糖燉蛋雖然吃下去時已經不熱,不過厚厚既一層焦糖可以見到呢到既用心制作,不消二三口我已經吃光了
自助吧亦有一個俾大家可以做雪糕pancake的地方,但去到大概九點時,已經有待應係個到開始細心咁幫客人整,所以想吃的話跟待應說聲然後回座位等呢 賣相做得很美,外暖內冷的口感非常好,也用來完結這豐富驚喜的一晚了!!最後想提下這裏的待應都很好很有禮 質素真的很高,期待下次再係唔同既工業大廈到發掘到比一般餐廳更高水準的美食!!!
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