初見

營業中

休息中

有一段時間好興吉列牛扒，仲要係熱鍋上自己煎烤嘅嗰一種。呢間初見其中一個主打菜就係熱石吉列牛扒。餐廳環境佈置幾好，但廚房會飄出好大浸油煙味，影響食慾。（可能要添置多幾把抽氣扇。）牛扒比我預期中細份，但牛扒嘅面層灑上左海苔粉令牛扒多左份調味。首先要先用牛嘅油脂塗滿熱石，進行煎烤既過程，個人建議唔好放中央，因為好快就熟！另外配上嘅珍珠米相當好咬口，溫泉蛋唔會overcooked，蛋汁剛好鎖住喺蛋白之內！另外叫咗一份醬燒章魚丸，沙律醬同儕魚的份量相當驚人，真係要用好好味去形容呢一碟小食！