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2018-08-29 52 瀏覽
位於元朗鳳攸街雞地嘅呢間日本餐廳《逸之燒》,深得元朗居民嘅愛戴。皆因餐廳環境貫徹日本風格,以深淺木色作為主色調,感覺和諧舒適,加上牆上充滿日本色彩嘅掛畫,感覺猶如去咗日本嘅小店。店舖除咗有壽司刺身外,仲有串燒、燒物同shabu shabu等, 啱曬一班朋友聚會,食下嘢飲下酒。【日式薄餅】$ 22, 即係日本大阪燒,size大細剛剛好,可謂一人前份量。 除咗有椰菜豚肉之外,仲撒滿我最鍾意嘅紫菜碎,加上日本燒汁, 美味可口。【汁燒豚肉露筍串】$32,蘆筍清新嫩滑,包住薄薄嘅豚肉一齊燒, 香脆得嚟不失 juicy,汁燒味道甜甜地,面頭灑番少少鹽嚟調番個味,感覺良好。【汁燒安格斯牛肉大蔥串】$26, 安格斯牛出名牛味濃郁, 用嚟包裹住大蔥黎燒,味道帶一點辛辣,大蔥味相當突出, 用嚟佐酒非常合適。【鹽燒牛脷串】$ 36, 牛脷新鮮,質感爽得嚟夠軟熟, 燒完之後再灑上一抹海鹽, 輕輕調味, 釋出最原始嘅味道,讚~【免治月見雞肉串燒】$36,日語「月見」即係八月十五,有賞月嘅意思,今日廚師就用呢道菜將呢一份情懷呈現喺你眼前,喺醬汁入面加咗一隻生嘅雞蛋,就好似水中嘅明月一樣,食之前將隻雞蛋篤爛,令蛋漿
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位於元朗鳳攸街雞地嘅呢間日本餐廳《逸之燒》,深得元朗居民嘅愛戴。皆因餐廳環境貫徹日本風格,以深淺木色作為主色調,感覺和諧舒適,加上牆上充滿日本色彩嘅掛畫,感覺猶如去咗日本嘅小店。

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店舖除咗有壽司刺身外,仲有串燒、燒物同shabu shabu等, 啱曬一班朋友聚會,食下嘢飲下酒。

【日式薄餅】$ 22, 即係日本大阪燒,size大細剛剛好,可謂一人前份量。 除咗有椰菜豚肉之外,仲撒滿我最鍾意嘅紫菜碎,加上日本燒汁, 美味可口。

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【汁燒豚肉露筍串】$32,蘆筍清新嫩滑,包住薄薄嘅豚肉一齊燒, 香脆得嚟不失 juicy,汁燒味道甜甜地,面頭灑番少少鹽嚟調番個味,感覺良好。

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【汁燒安格斯牛肉大蔥串】$26, 安格斯牛出名牛味濃郁, 用嚟包裹住大蔥黎燒,味道帶一點辛辣,大蔥味相當突出, 用嚟佐酒非常合適。

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【鹽燒牛脷串】$ 36, 牛脷新鮮,質感爽得嚟夠軟熟, 燒完之後再灑上一抹海鹽, 輕輕調味, 釋出最原始嘅味道,讚~

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【免治月見雞肉串燒】$36,日語「月見」即係八月十五,有賞月嘅意思,今日廚師就用呢道菜將呢一份情懷呈現喺你眼前,喺醬汁入面加咗一隻生嘅雞蛋,就好似水中嘅明月一樣,食之前將隻雞蛋篤爛,令蛋漿充分同醬汁融和,令整個口感更加細滑;免治雞肉串經過適當嘅調味,雞串入面有好多細碎嘅軟骨,令每一啖都咁有咬口,食落索索聲,呢一個就係我咁鍾意佢嘅原因喇。

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【燒廣島蠔】$30,呢度嘅燒廣島蠔十分之出色,入口首先食到脆脆嘅蠔邊,跟住濃烈嘅蠔味就會充斥著口腔,廣島蠔燒過之後,部分嘅水分被蒸發,嗰陣蠔味真係要你親身試過先至會感受得到。

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【芝士年糕】$ 18, 芝士年糕外脆內軟,入口甜甜地,外面被燒過之後非常香脆,配合內裏軟糯嘅口感,我好想再叫多一串。

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【火炙三文魚壽司】$22,三文魚被火槍灼燒過後魚油被逼出,味道更富層次。
【油甘壽司】$30,油甘魚口感細滑,只係作簡單嘅調味已經非常好食。
【帶子壽司】$45,帶子鮮甜味美,沒有不好吃的理由。


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【燒三文魚飯團】$29,三文魚飯團搽上秘製嘅醬汁來燒, 外面燒得金黃香脆。醬汁嘅微甜同埋昆布味,加上上枱時嘅溫熱,都令呢一道菜生色不少。

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【和風炒雜菜】$48,無論食任何國家嘅菜式,我都總係喜歡嗌少少菜食,日本嘢嚟講和風炒雜菜就實無甩拖,雜菜味道恰到好處,見到上面蠢蠢欲動嘅木魚絲令人食指大動,木魚嗰份鹹香同雜菜非常匹配。


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每日嘅晚市都會坐滿客人, 大家來之前記得訂咗啦。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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