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2019-03-11
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好少入土瓜灣嘅foodpigss🐷🐷，今次搵朋友就入左黎，順便試下呢間新開嘅拉麵。餐廳行日式現代風格，仲有包裝都好日本feel嘅濕紙巾最估唔到係洗手間有埋牙刷、綿花棒等，另外仲有電視睇😂，而廁所亦係日式電動板，好似去左酒店咁金鶴·雞白湯拉麵（$98）湯底雞味濃郁，事關用左赤雞熬製六小時而成，質感係對比平時食開啲拉麵湯底更傑身，有少少油但不算膩。而成碗麵嘅吸晴點就係炸牛蒡，食落好脆口，食法新穎。辛味拉麵（$88）湯底係以高湯加秘製辛辣香料來調味，味道屬微辣，連🐷🐷唔食得辣都接受到。兩碗麵都係幼麵，軟硬度適中，另有糖芯蛋、黑木耳、洋蔥&荀。仲有叉燒同雞胸肉，當中最驚喜就係雞胸肉的嫩滑同彈牙嘅口感，可謂顛覆本身對雞胸肉嘅印象，仲一啲都無雪藏味日式唐揚炸雞（$33）估唔到食落咁juicy，外層亦好香脆，值得一食煎日式餃子（$33）相對地較遜色，無咩特別日本溏心蛋（$12）其實較預期中熟，但好入味，不俗整體感覺不錯，會再來
餐廳行日式現代風格，仲有包裝都好日本feel嘅濕紙巾
最估唔到係洗手間有埋牙刷、綿花棒等，另外仲有電視睇😂，而廁所亦係日式電動板，好似去左酒店咁
金鶴·雞白湯拉麵（$98）
湯底雞味濃郁，事關用左赤雞熬製六小時而成，質感係對比平時食開啲拉麵湯底更傑身，有少少油但不算膩。而成碗麵嘅吸晴點就係炸牛蒡，食落好脆口，食法新穎。
辛味拉麵（$88）
湯底係以高湯加秘製辛辣香料來調味，味道屬微辣，連🐷🐷唔食得辣都接受到。
兩碗麵都係幼麵，軟硬度適中，另有糖芯蛋、黑木耳、洋蔥&荀。仲有叉燒同雞胸肉，當中最驚喜就係雞胸肉的嫩滑同彈牙嘅口感，可謂顛覆本身對雞胸肉嘅印象，仲一啲都無雪藏味
日式唐揚炸雞（$33）
估唔到食落咁juicy，外層亦好香脆，值得一食
煎日式餃子（$33）
相對地較遜色，無咩特別
日本溏心蛋（$12）
其實較預期中熟，但好入味，不俗
整體感覺不錯，會再來
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