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2012-08-10
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在英國留學時，尤其中六、七寄住在寄宿家庭期間，零用錢只有很少，只是剛剛夠一星期吃午飯和買日用品、少量零食，所以幾乎每晚都留在家中吃，外出用餐是最奢侈不過的活動。那時候只會光顧較經濟的Harvester、Weatherspoon，或是遇上Prezzo、Pizza Express 的Promotion period時才會破費，而且往往會早兩星期開始計劃，曾是一件隆重的事。那時TGI Fridays一直在我Must-Eat List，每次到Southampton經過餐廳都很希望進內嘗嘗，難得一次做Promotion，有機會試試幾款名菜，其中包括令人難捨難離的Mocha Mud Pie，一直對TGI念念不忘。早前Beecrazy有TGI 團購，$63午餐有餐湯、凱撒沙拉、主菜七選一、甜品和飲品，相當經濟，便與幾位同事一起購買，一同到尖沙咀吃頓豐富午餐，順道重溫惜日的滋味。餐廳兩層高，很美式的室內設計，遺憾環境較暗，坐近落地玻璃位置或許不成問題，但我們被安排坐在較入的位置，燈根本沒有開，店方採用自然光，笑言餐廳大概平賣團購券後沒錢交電費。服務員收了團購券後，我們等呀等，想叫侍應生前來替我們落單，
在英國留學時，尤其中六、七寄住在寄宿家庭期間，零用錢只有很少，只是剛剛夠一星期吃午飯和買日用品、少量零食，所以幾乎每晚都留在家中吃，外出用餐是最奢侈不過的活動。那時候只會光顧較經濟的Harvester、Weatherspoon，或是遇上Prezzo、Pizza Express 的Promotion period時才會破費，而且往往會早兩星期開始計劃，曾是一件隆重的事。那時TGI Fridays一直在我Must-Eat List，每次到Southampton經過餐廳都很希望進內嘗嘗，難得一次做Promotion，有機會試試幾款名菜，其中包括令人難捨難離的Mocha Mud Pie，一直對TGI念念不忘。
早前Beecrazy有TGI 團購，$63午餐有餐湯、凱撒沙拉、主菜七選一、甜品和飲品，相當經濟，便與幾位同事一起購買，一同到尖沙咀吃頓豐富午餐，順道重溫惜日的滋味。
餐廳兩層高，很美式的室內設計，遺憾環境較暗，坐近落地玻璃位置或許不成問題，但我們被安排坐在較入的位置，燈根本沒有開，店方採用自然光，笑言餐廳大概平賣團購券後沒錢交電費。服務員收了團購券後，我們等呀等，想叫侍應生前來替我們落單，怎知左看右看都沒有服務生，難得有兩名經過，馬上舉手呼喚，明明他們都與我們對望了，卻裝作看不見哼~過分呀!
無奈地等了十分鐘，終於點了菜，卻又再等呀等，飲品、餐湯和沙拉都遲遲未上，明明都不用煮嘛！
一追再追…………
飲品點了凍檸茶，先上。
只有一片檸檬沒有冰的凍檸茶，小妹才第一次嘗到，不酸不凍沒茶味，附上一杯糖漿，杯子龜裂，絕對是經典中的經典。
餐湯是磨菇湯，以中式飯碗上，別看它好馬馬虎虎，因為我們起碼有碟子，有紙巾，鄰桌客人的餐湯是一只鐵匙插入飯碗上，我們經已非常被受重視了湯的磨菇味不鮮明，反而有點芝士的濃香，有不少洋蔥碎在內，較濃味，但比金寶湯好。
再來的凱撒沙拉，沒錯上檯時就是這個樣子，沒有麵包粒、也沒有誘人的Parmesan 和煙肉碎，但沒關係，反正羅馬生菜是我喜愛的，團購嘛，差不多啦！生菜新鮮度不過不失，但實在混了太多Ceasar Dressing，同事Jaime笑言沙拉醬是否不用錢，何以店方那麼慷慨呢？沙拉味道較酸，又沒有咸香的芝士煙肉作中和，我們吃幾口就放棄了。
我的主菜要了Chicken Quesadilla，以前曾在TGI吃過，印象還不錯，心想應該是個穩陣選擇吧！烤雞薄脆樣子端正，有我最愛的Guacamole伴吃，很是吸引。可惜成品不夠熱，薄餅沒有那微脆的表面，芝士份量也少，沒辦法黏着上下層薄餅，一切即散，雞肉淡口，伴吃的Guacamole也沒有濃濃的牛油果香，整體令人失望。
嘗了口同事Winnie的Garlic Shrimp Pasta， 意粉實在煮得超腍，煮久了一點咬口都沒有，蝦肉有不少，卻是淡而無味，蒜味則挺香。
同事Jaime則點了Fish and Chips，據說炸魚質感像九肚魚，嘗了幾條薯條，炸得香脆又有薯味，連皮上，是我愛的味道。
同事Sylvia點了Ribs Fingers & Chicken Wings served with Fries, 據說雞翼不過不失，Ribs肉不多，但用蜜糖汁燒得很惹味，不過店方未有提供手套，吃時比較不方便，然而薯條同樣保持香口美味，是最抵讚的一環。吸取了早前的經驗，我們特意早點叫侍應生上甜點，果然到我們吃完了主食就被送上。
點甜品時向經理查詢雪糕有什麼口味選擇，他說只有雲尼拿雪糕，「Brownie有沒有雪糕？」「Brownie是Brownie，雪糕Brownie二選一。」雖然選擇少，但哎喲是團購嘛，要了雪糕…怎料送來的居然是朱古力口味，作為餐廳經理，連你家店賣什麼口味的雪糕也不知道？而且這是一球雪糕嗎？送上的時候經已半溶。至於Brownie，明明就是一球朱古力雪糕放在Brownie上面，看得我們哭笑不得！嘗一口，雪糕冰感甚重，似牛奶公司出品；Brownie有朱味，但味道甜膩，相比在英國TGI嘗到的那熱燙Brownie 配滑溜雲尼拿雪糕完全是兩個版本。小妹一真認為，團購的意義除了為Increase Capital Utilisation 外就是順道宣傳，以低價吸引平日較少光顧的客人，令他們嘗過當中滋味後付正價格再度光顧，讓店方建立良好的Brand Image以增加利潤，原理與試食活動無異。不過在TGI，我想是前者居多，無論食物質素、服務態度或是環境都強差人意，團購要是成本高那就別幹了，幹麼要做壞自己的聲譽？我想，當年那TGI的夢，也該完了吧…
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