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2017-12-11
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上個月與親戚團團聚,晚餐當然逃不過家人最喜歡的酒樓飲茶、吃飯。餐牌上有不同的小菜供大家選擇。原隻BB豬半隻上枱後會即場幫你剪開,份量也不差,外皮燒得滿脆口,肉質厚嫰,不會烤得太乾身。野山參燉水鴨火喉十足,湯料甚多,燉出來的湯十分清甜,水鴨肉質非常嫰口,要多喝一碗。荔芋油鴨煲芋頭滿粉嫰,煮融的芋泥沾滿了油鴨,令味道更突出。生煎菜肉包一份6件,餡料算多,包子帶菜肉汁,令口感更豐富。鐵板黑椒德國豬手豬手愛好者當然不能錯過,份量大,肥美無比,肉質滑嫰,個人覺得黑椒汁鹹了一點。
餐牌上有不同的小菜供大家選擇。
原隻BB豬半隻
上枱後會即場幫你剪開,份量也不差,外皮燒得滿脆口,肉質厚嫰,不會烤得太乾身。
野山參燉水鴨
火喉十足,湯料甚多,燉出來的湯十分清甜,水鴨肉質非常嫰口,要多喝一碗。
荔芋油鴨煲
芋頭滿粉嫰,煮融的芋泥沾滿了油鴨,令味道更突出。
生煎菜肉包
一份6件,餡料算多,包子帶菜肉汁,令口感更豐富。
鐵板黑椒德國豬手
豬手愛好者當然不能錯過,份量大,肥美無比,肉質滑嫰,個人覺得黑椒汁鹹了一點。
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