打造柔和舒適且寬敞愜意的用餐環境
嚴選高質素的食材及爐具
特別是採用意大利🇮🇹石爐的手工Pizza🍕
讓顧客能以親民價錢都能享受歐陸風情💃🏼
🥙Charcuterie Platter
凍肉種類有5款
包括Parma Ham, Speck, Salami, Chorizo Salami, Beef Bresaola🐖
肉質柔軟 散發香濃的鹹香味
可以配搭車打Cheese及Cambozola🧀
或香甜的哈密瓜🍈、提子及酸瓜
🍕Smoked Tuna Belly with free range egg
選用優質意大利Caputo 00麵粉製作餅底
經過🇮🇹頂級wood stone焗爐烘烤後
薄餅口感薄脆 內裡煙韌🍕
鮮嫩的煙吞拿魚腩🐟
加上日本流心蛋黃漿🍳、三文魚籽、櫻花蝦🦐及照燒茄子🍆
層次感豐富 鮮味再次昇華
中和凍肉的油膩感
🐂USDA Black Angus Ribeye Steak
7成熟都保持粉嫩多汁
牛肉味道濃郁 油花比例較多
肉質相當軟腍 炭烤味道惹味突出
🍸Bed of Roses
雞尾酒以低飽和度的顏色為主
相當Igable ✨
甜度偏底
散發淡淡茉莉花茶🫖、椰子🥥及牛奶香氣🥛
加上海鹽作陪襯🧂
味道獨特 容易入口
🍹Strawberry Milkshake
甜度適中
士多啤梨的酸甜與牛奶🥛的奶香互相平衡
口感香甜順滑
是炎炎夏日的首選
