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又係呢間潮式小店,今次多啲人試左好多新菜式,碟碟有驚喜。事先預留左醉乳鴿同鵝肝:🐦🐤炸乳鴿就食得多,以酒入饌就第一次見。肉質嫩滑,酒味都幾出但唔會好烈。鵝肝入口即溶,滑到好似浸入左酒入面,再係舌上融化出鮮美味。呢兩樣預訂特色菜式,一轉對乳鴿同鵝肝既睇法,係新既刺激!上湯蘿蔔:🥕蘿蔔入口完全冇渣,都吸收左金華火腿上湯嘅精華,鍾意食蘿蔔嘅朋友一定要試。烏頭:🐟潮式既蒸烏頭,冷而鮮,用鹽調出鮮魚嘅味道已經唔錯,略嫌肉質可以更滑就更好。滷水鵝同埋滷鵝頭:滷水味保持一貫嘅水準,滷水鹹甜味調味得宜,食極唔膩。
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又係呢間潮式小店,今次多啲人試左好多新菜式,碟碟有驚喜。

事先預留左醉乳鴿同鵝肝:🐦🐤
炸乳鴿就食得多,以酒入饌就第一次見。肉質嫩滑,酒味都幾出但唔會好烈。
鵝肝入口即溶,滑到好似浸入左酒入面,再係舌上融化出鮮美味。
呢兩樣預訂特色菜式,一轉對乳鴿同鵝肝既睇法,係新既刺激!

上湯蘿蔔:🥕
蘿蔔入口完全冇渣,都吸收左金華火腿上湯嘅精華,鍾意食蘿蔔嘅朋友一定要試。

烏頭:🐟
潮式既蒸烏頭,冷而鮮,用鹽調出鮮魚嘅味道已經唔錯,略嫌肉質可以更滑就更好。

滷水鵝同埋滷鵝頭:
滷水味保持一貫嘅水準,滷水鹹甜味調味得宜,食極唔膩。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)