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2009-10-08
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一行4人來到呢間美心集團新派北京菜食晚飯, 睇下餐牌, 都有好多野食, 亦唔焗限北方菜, 我地叫左6樣小菜:北京填鴨: 燒完後比我地睇一睇後就攞去遠處片皮, 睇落去都幾近大隻, 但上檯時只有一碟, 仲係微熱, 而且係連肉一起片, 唔算肥, 水準都不俗, 但始終好膩, 唔可以食太多水煮桂魚: 估唔到北京菜館有水煮魚食, 本人不嗜辣, 所以只係淺嗜, 覺得味道都幾辣, 魚肉都算新鮮雲吞雞: 雲吞有8粒, 但雞大概只有四份一隻, 而湯卻逞奶白色, 有頗濃的雞味, 相信唔係那些'少量'雞煲出來的效果吧!!????蔥油大餅: 睇過樣都知道唔掂, 凍冰冰, 質感好薄硬硬的, 有油益味, 卻無蔥味, 完全係零分之作春卷: 有3條, 唔油膩, 而且新鮮熱辣, 雖然唔係咩特別野, 但炸完即送上, 好難有唔好食的道理!!鍋貼: 有4隻, 只係微暖, 個底亦煎得唔脆, 皮亦幾厚身, 水準平平埋單連加一茶錢$592, 整體水準唔算出色, 係晚飯時段客人亦只係得一半滿, 而且唔知點解有好多好大隻的烏蠅, 令人感到不安同唔衛麼生唔知點解突然回想起係以前荃灣綠楊有間北京樓, 填鴨大大隻係你視線範圍內片皮, 每次都有
北京填鴨: 燒完後比我地睇一睇後就攞去遠處片皮, 睇落去都幾近大隻, 但上檯時只有一碟, 仲係微熱, 而且係連肉一起片, 唔算肥, 水準都不俗, 但始終好膩, 唔可以食太多
水煮桂魚: 估唔到北京菜館有水煮魚食, 本人不嗜辣, 所以只係淺嗜, 覺得味道都幾辣, 魚肉都算新鮮
雲吞雞: 雲吞有8粒, 但雞大概只有四份一隻, 而湯卻逞奶白色, 有頗濃的雞味, 相信唔係那些'少量'雞煲出來的效果吧!!????
蔥油大餅: 睇過樣都知道唔掂, 凍冰冰, 質感好薄硬硬的, 有油益味, 卻無蔥味, 完全係零分之作
春卷: 有3條, 唔油膩, 而且新鮮熱辣, 雖然唔係咩特別野, 但炸完即送上, 好難有唔好食的道理!!
鍋貼: 有4隻, 只係微暖, 個底亦煎得唔脆, 皮亦幾厚身, 水準平平
埋單連加一茶錢$592, 整體水準唔算出色, 係晚飯時段客人亦只係得一半滿, 而且唔知點解有好多好大隻的烏蠅, 令人感到不安同唔衛麼生
唔知點解突然回想起係以前荃灣綠楊有間北京樓, 填鴨大大隻係你視線範圍內片皮, 每次都有兩大碟, 又有師傅係大堂表演拉北方麵條, 仲會送d比企係大堂前睇表演的小朋友............
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