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2016-01-19
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德寶商場近依一兩年多咗不同食肆，最新鮮熱辣就係今年開張無耐嘅「牛下新城 - 得米美食檔」，位於九龍灣 TBG Mall 得寶商場內。 裝潢滿有懷舊色彩其實整個美食檔即係FOOD COURT,暫時仲新，所以好多人好似我咁嚟趁熱鬧，要坐底食暫時要捃定位先好去買野食，否則好似我咁，一個人就要買外賣拎走返屋企坐底食喇。 晚上大約七點半 Burger B 今晚本來去新開張無耐嘅<牛下新城>食Burger B, 但7點幾是日食物全部沽清，勁！ 最後就去回味牛下舊日小食～牛雜、魚旦、兩溝。 負責牛雜果位大姐好慢吞吞，極唔似一般熟手嘅牛技佬！ （牛雜有三個份量：1串$12，細碗$20，大碗$30）牛雜無乜內臟嘅腥味，但滷水並不見得有滷水香⋯牛膀、條粉腸仔好味，牛肚、草腸得一小片，肺就⋯ （魚旦7蚊串）完全唔彈牙又唔煙韌，全是死實⋯ 汁係即時淋上魚旦上，魚旦之前並沒有被醬汁預先浸著⋯只係在透明熱水內浸浴⋯唯一讚係個沙爹汁！ 果碗兩溝（叫鴨湯底魚肉翅$25）我真係唔識欣賞⋯ 魚肉好像吃實嘣嘣粉糰⋯ 個翅底好似咸豉油生粉水⋯如果鍾意咸豉油當水飲嘅應該覺得無問題嘅⋯ ；這刻我想食車
裝潢滿有懷舊色彩
其實整個美食檔即係FOOD COURT,暫時仲新，所以好多人好似我咁嚟趁熱鬧，要坐底食暫時要捃定位先好去買野食，否則好似我咁，一個人就要買外賣拎走返屋企坐底食喇。
晚上大約七點半
Burger B
今晚本來去新開張無耐嘅<牛下新城>食Burger B, 但7點幾是日食物全部沽清，勁！
最後就去回味牛下舊日小食～牛雜、魚旦、兩溝。
負責牛雜果位大姐好慢吞吞，極唔似一般熟手嘅牛技佬！
牛雜（細碗）
$20
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沙爹魚旦
$7
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沙爹魚旦
$7
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鴨湯底魚肉翅
$25
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兩溝內的魚肉
$25
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鴨湯底魚肉翅
$25
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極懷念以前未清拆時的魚旦和牛雜⋯
題外話/補充資料：
沒有再吃的理由....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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