Item: 一杯屋
Rating: 3
Author: Gothra

回哂塘嘅炭燒牛舌

Gothra

等級3

2019-07-31

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知道朋友鍾意食仙台牛舌, 所以帶佢嚟試下。落單時只有“上等牛舌定食”, 原來極上牛舌係要預先訂定先有得食。個女侍應較Concern去Sell我哋Join餐廳個Membership多過落單哈哈。

茶碗蒸係蒸到老哂, 但又唔太熱, 差。
兩份牛舌都燒到十成全熟而且薄切, 頗硬, 極差。相中咁樣已經係1.5份, 份量頗細。後來睇返另一位師兄食評原來轉咗個廚, 可能因為咁燒得差咗咁多啦。

唯有用個芋蓉撈飯食, 唔駛回頭嘅一間餐廳。