回味香

同班friend去咗深水埗西九龍中心個美食廣場掃街，目標好明確——就係要搵辣嘢食！行咗個圈，俾我哋發現咗「回味香」，見佢個名咁串，仲有大辣自選麻辣燙，即管試下佢係咪真係咁「回味」！

叫咗個大辣自選麻辣燙，揀咗肥牛、牛柏葉、嫩牛肉、生菜、蘿蔔、娃娃菜同公仔麵，滿滿一碗睇見都興奮。一上枱，嘩！個香味直頭係「攻鼻」㗎，陣麻同辣嘅香氣係咁飄過嚟，未食已經流口水！

急不及待飲啖湯先——真係冇介紹錯！個大辣湯底，**香、麻、辣**三樣嘢平衡得好好。辣度絕對係「堅揪」，食慣辣嘅我都覺得夠晒刺激，辣得嚟唔係死鹹或者得個嗆喉，而係有層次嘅香辣。麻香好足，湯底夠濃郁，飲落去個喉嚨會有陣陣麻感，但唔會搶咗其他味道。值得一讚係佢哋嘅辣醬，真係靈魂所在，好香口，浸透晒啲配料。

啲料都吸晒湯嘅精華！蘿卜炆到冇渣又入味，嫩牛肉滑嘟嘟，牛柏葉爽口，肥牛雖然係普通貨但索晒辣湯都變得好正。個公仔麵更加係精華，索晒啲麻辣湯汁，食到「嘶嘶聲」，過癮到極！朋友叫咗中辣，試咗我一啖大辣都話「嘩！真係有料到！」果然冇改錯名，食完真係會「回味」。

總括嚟講，「回味香」嘅大辣麻辣燙絕對有驚喜！鍾意食辣嘅朋友，真係要嚟挑戰下，湯底香濃夠麻，辣得過癮又唔會得個「辣」字，抵食夾大件！深水埗掃街一定要mark實呢檔！