勝八鉄板串料理 (已結業)

是日放工黎到銅鑼灣，和朋友試一下鐵板料理。鐵板烏頭($88)烏頭係日本稱為鯔，配上它它醬真係好完美既配搭。魚皮燒得十分脆，但係魚肉肉汁仍然保留得十分好，肉質也十分鮮嫩細緻，除了食到魚皮的脆也有魚肉鮮嫩多汁，加上它它醬真係好醒胃。生明太子($88)日本人飲酒經常點的菜色，辣味的魚子，如果就咁食會覺得稍為咸了一點，但係飲緊酒再食的話就會覺得剛剛好，呢款食物就係用黎佐酒用，魚子的感覺十分幼細同軟滑，加上辣味真係一款好好的佐酒食物。吉列芝士黑豚($98)豬扒外面的炸粉做得好好，炸得效果也十分佳，食落口已十分鬆脆而且有少少焦香的味道，黑豚肉肉質十分軟熟多汁，加上上層有一層薄薄的芝士，增添了豬扒既味道也不會俾芝士搶了豬扒既味道。