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2023-07-04
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💁🏻♀💁🏻💁🏻♂💁🏿♀💁🏿💁🏿♂🏷稻成 @沙田這家沙田稻成餐廳已經開業有一段時間了，但每天都座無虛席。其中最受歡迎的菜式當然是招牌酸菜鮮鱸魚，這道清新開胃的魚肉搭配酸菜，讓人一試難忘。另外還有水煮鱸魚，這道魚肉煮至鮮嫩，搭配麻辣的湯汁，非常開胃。今日終於有空一試了。💁🏻茗茶 $10@1💁🏻前菜(每份) $28這道前菜看起來非常開胃，簡單卻美味。裡面有花生和炸黃豆，這兩種豆類搭配在一起，口感酥脆且香氣四溢。花生和黃豆都是豐富的植物蛋白質來源，非常營養。而且這道前菜的份量適中，不會太飽，正好可以開胃，讓人期待接下來的美食佳餚。💁🏻老上海燻比目魚 $88超正，口感很豐富。外皮酥脆，內部鮮嫩多汁，雖然我對比目魚都有少少要求，但是它完全突破想像，想不到比目魚可以有這種煮法。不過凍了的話會變得硬，口感可能會變得不太好。💁🏻招牌酸菜鮮鱸魚 加酸菜薯粉 $268+$28叫了少少辣，酸菜烹調鱸魚的酸味和好煙韌有啫喱質感軟嫩的紫薯粉搭配，非常好吃。💁🏻高力豆沙 $58口感柔軟綿密，而豆沙餡則是甜甜的，滑順可口。質感好有趣，好像空氣包一樣，紅豆沙多一點的話，味道會更豐富。💁🏻稻成小籠包 $52外皮薄
🏷稻成 @沙田
這家沙田稻成餐廳已經開業有一段時間了，但每天都座無虛席。其中最受歡迎的菜式當然是招牌酸菜鮮鱸魚，這道清新開胃的魚肉搭配酸菜，讓人一試難忘。另外還有水煮鱸魚，這道魚肉煮至鮮嫩，搭配麻辣的湯汁，非常開胃。今日終於有空一試了。
💁🏻茗茶 $10@1
💁🏻前菜(每份) $28
這道前菜看起來非常開胃，簡單卻美味。裡面有花生和炸黃豆，這兩種豆類搭配在一起，口感酥脆且香氣四溢。花生和黃豆都是豐富的植物蛋白質來源，非常營養。而且這道前菜的份量適中，不會太飽，正好可以開胃，讓人期待接下來的美食佳餚。
💁🏻老上海燻比目魚 $88
超正，口感很豐富。外皮酥脆，內部鮮嫩多汁，雖然我對比目魚都有少少要求，但是它完全突破想像，想不到比目魚可以有這種煮法。不過凍了的話會變得硬，口感可能會變得不太好。
💁🏻招牌酸菜鮮鱸魚 加酸菜薯粉 $268+$28
叫了少少辣，酸菜烹調鱸魚的酸味和好煙韌有啫喱質感軟嫩的紫薯粉搭配，非常好吃。
💁🏻高力豆沙 $58
口感柔軟綿密，而豆沙餡則是甜甜的，滑順可口。質感好有趣，好像空氣包一樣，紅豆沙多一點的話，味道會更豐富。
💁🏻稻成小籠包 $52
外皮薄而富有彈性，每個小籠包都有著鮮美的湯汁。當你一口咬下去的時候，湯汁會在嘴裡迸發出來，讓你的味蕾瞬間感受到滿滿的鮮美滋味。而且，這個湯汁非常飽滿，讓小籠包看起來小巧玲瓏，但實際上卻十分飽滿。當你咬爆小籠包的時候，湯汁會四射而出，讓你感受到豐富的汁力，讓人一口接一口、回味無窮。除了味道之外，外觀也非常精美，每個小籠包都精心製作，顏色澤潔白，形狀完整，讓人一看就有食慾。
💁🏻瓦屋山龍抄手 $58
餡料味道鮮美，而且包裹得非常實淨，不會散開。雖然餛飩皮做得非常薄，但實際上包裏的餡料卻非常豐富，口感又實又多汁。吃到嘴裡時，皮和餡料的口感完美結合，讓人一口接一口。除此之外，瓦屋山龍抄手的醬汁也是很關鍵的一部分，它們的鮮美口感和獨特風味可以提升整道菜式的味道，讓人一試難忘。
💁🏻香蕉豆沙鍋餅 $58
香蕉和豆沙的組合非常美味，好像脆版的香蕉薄餅，香蕉的甜味和豆沙的濃郁口感完美結合，讓人一吃難忘。而餅皮則是外脆內軟，口感十分綿密，更能讓整道甜點的味道更加豐富。
是否推薦↩？
✅是，好好食，同價錢成正比，服務周到。Pet-Friendly
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