魂 (已結業)

今日揸車經過西洋菜街北两旁店舖多是飲酒的地方，看見中間位置有2個拉麵字的大燈籠，店名「魂」，感覺有點兒肚餓便入去，入店看到牆上掛上很多奬項，是必食熱店。下單都是以電子版，雖然麵款不多，但可以按個人喜愛選擇麵的軟硬、調味濃淡，配料選擇多少，辣度。我們便下單選了琥珀伴麵、火魂拉麵、日式豚肉煎餃子、烤日本味淋魚乾還追加玉子及义燒。两款麵質都有彈牙口感，令回憶在札幌食拉麵的感覺，而火魂湯底是按自己的選擇，所以一定適合自己的口味，琥珀伴麵以日本麻醬汁配製酸酸甜甜混入麵來食，另口感上再上加開胃的食慾。餃子外皮煎香脆，內餡滿滿豬肉，入口便又脆又多肉汁。烤日本味淋魚乾，烤出來的比例剛好，不會太乾而帶來惹味的鮮味，大人小朋友一定喜歡，而且只是$28。最後埋單都只係$264，不收加一服務費。