山止川行 (已結業)

山止川行這間川菜，火鍋餐廳裝修精美，menu有火鍋小菜等選擇， 各適其適。我點了四川菜為主，期待著能品嚐到辣味和麻味的絕妙組合。四川口水雞肉夠嫩夠惹味，搭配著辣椒和花椒的獨特風味，麻味交織在舌尖，相當刺激感覺，回味無窮。宋嫂魚羹清澈透明，滑嫩入口，魚肉的鮮甜在口中散發開來，口感柔順。上湯時蔬，嫩嫩的皇帝菜放入清澈的高湯中煮熟，保留了菜的清爽口感，清新爽甜！海鮮炒飯飯粒飽滿而香氣四溢，用料夠豐富，蝦，帶子，魷魚等，啖啖海鮮鮮甜感，加上大量葱花更帶清新感，每一啖都讓我感受到滿滿的幸福，相當滿足！彩椒珊瑚蚌鮮味爽脆，搭配著彩椒的鮮豔色彩，令成件事看起來就似一幅藝術品。彩椒的甜脆與珊瑚蚌的鮮美口感完美結合。