三合鍋魁 (已結業)

係對面餐排長龍等位，等到肚餓，見對面有間三合鍋魁，個名咁得意，過去睇下咩黎先。原來係四川正宗手工製作小食，買黎試下先。門口見好多款野，牛，豬鍋魁，紅豆餅，蔥油餅。想知鍋魁係咩黎，試呢個。原來類似印度薄餅，見個人搓粉，先兩邊煎香，再黐係焗爐度焗左幾分鐘。由於塊鍋魁係即整既關係，成件超熱，一令起超辣手，餅面好脆，食落有陣四川麻辣味，好香辣。佢用黑白芝麻黎分別牛肉餡定豬肉餡，牛同豬都係肉碎黎，唔係好重肉味。俾$15塊黎試下手造特色小食，絕對值啦。