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2012-12-16
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很久很久沒寫食評了，上了YEAR3後簡直沒了生活。11月，更是忙碌月中之霸，我甚至覺得那段日子快忙到喘不過來。感謝我可愛的媽媽某日於是帶我們來吃下午茶，忙中偷一偷閒！芒果腸粉：份量很少，只有兩條，不過質素梃高。腸粉皮很滑，而且很實淨，不易散。中間包的芒果十分甜美，而且很足料，十分厚身，入口盡是芒果味 至於淋上面的芒果糖漿，就不太夠芒果香，反而味道ARTIFICIAL了點，也過甜了一點。腸粉上還灑了一些芒果蒟蒻星星，賣相吸引，口感都更為豐富！總括而言，是非常有HEART的一道甜品冧酒火焰雪山：很難吃到這款甜品吧！我都好像是吃過一兩次而已。曾經吃過師妹甜品馳名的火焰雪山，覺得不甚特別，可能因為沒有期望，先有驚喜吧，這兒的冧酒火焰雪山十分出色！上火焰雪山時，店員會全店關燈和關窗簾，然後徐徐將燃燒了的的冧酒淋落＂雪山＂上，酒的香味揮發出來，未吃已叫人興奮！酒味不算太濃，淡淡的，很易入口，而蛋白的質感有點像棉花糖，軟綿綿的，入口即化成空氣，可見打得幼滑， 最重要的它不會太甜膩。最吃深一點，內裏的雪糕香滑之餘又涼透入心，冰火交融的口感實在太正了 心太軟：心太軟，另一冰火交融甜品，我的至愛，這兒的反
芒果腸粉：份量很少，只有兩條，不過質素梃高。腸粉皮很滑，而且很實淨，不易散。中間包的芒果十分甜美，而且很足料，十分厚身，入口盡是芒果味 至於淋上面的芒果糖漿，就不太夠芒果香，反而味道ARTIFICIAL了點，也過甜了一點。腸粉上還灑了一些芒果蒟蒻星星，賣相吸引，口感都更為豐富！總括而言，是非常有HEART的一道甜品
冧酒火焰雪山：很難吃到這款甜品吧！我都好像是吃過一兩次而已。曾經吃過師妹甜品馳名的火焰雪山，覺得不甚特別，可能因為沒有期望，先有驚喜吧，這兒的冧酒火焰雪山十分出色！上火焰雪山時，店員會全店關燈和關窗簾，然後徐徐將燃燒了的的冧酒淋落＂雪山＂上，酒的香味揮發出來，未吃已叫人興奮！酒味不算太濃，淡淡的，很易入口，而蛋白的質感有點像棉花糖，軟綿綿的，入口即化成空氣，可見打得幼滑， 最重要的它不會太甜膩。最吃深一點，內裏的雪糕香滑之餘又涼透入心，冰火交融的口感實在太正了
心太軟：心太軟，另一冰火交融甜品，我的至愛，這兒的反而質素一般。心太軟外層帶微脆，流心度普通，味道對辦，而最叫我們失望的是心太軟和雪糕的SIZE都很小，不太夠喉><
香焗梳乎厘：水準之作！梳乎厘焗得高高的，外層微脆，質感鬆軟濕潤，面頭灑上少許糖粉，甜度剛好，美味就是如此簡單甜心先生下午三點至七點部分甜品有半價優惠，十分抵食呢！！最欣賞這小店的用心，味道酒店級水準，連這兒的伴碟實在太美了! 一定會再帶其他甜心來！！！
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