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2018-07-11
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以前一年總會去新加坡幾次，但現在因為忙所以已經年幾冇去喇。我好掛住啲胡椒蟹、麥皮蝦同海南雞飯呀！今晚有朋友話同我去食麥皮蝦，我即刻叫好啦， 因為香港主打星州菜嘅餐廳真係好少， 有都要排哂長龍好難book! 佢仲要話間餐廳早去冇乜人，唔使同人迫，啱哂我地返flexi hour嘅好食之人。餐廳果然係有種好舒適嘅感覺，我地早去坐到卡位。望住餐牌，好有親切感，樣樣都想食， 但兩個人又唔食得多，於是朋友果斷地點左個二人套餐，我就冇乜所謂，只要食到麥皮蝦就OK，反正如果好食，我會時時嚟。食物好快就上齊，而食星州菜，一定要飲凍野，今次我冇搵馳名嘅檸檬薏米水，反而點啤酒。事關我嚟之前輕輕上網search過，話呢度啲手工啤酒唔錯，好有特色咁話。今次我點左嘅叫南雲，顧名思意係加入左雲南普洱，飲落好清爽，回甘真係有普洱茶香味，好正👍。下次嚟再試其他口味！開動前先飲湯，椰皇翅聽講係必叫嘅。我一向唔飲中式湯，但呢款椰皇翅好濃椰子香味，就好似鹹版嘅椰汁，好好飲，所以我都忍唔住飲哂，但啲翅就假左啲，可以不理。今餐對我嚟講正主係麥皮蝦，套餐佢有兩大只，每人一只，嘗嘗味，等你有空間食其他野。講真佢係做得到我係新加坡食嘅
今晚有朋友話同我去食麥皮蝦，我即刻叫好啦， 因為香港主打星州菜嘅餐廳真係好少， 有都要排哂長龍好難book! 佢仲要話間餐廳早去冇乜人，唔使同人迫，啱哂我地返flexi hour嘅好食之人。
餐廳果然係有種好舒適嘅感覺，我地早去坐到卡位。望住餐牌，好有親切感，樣樣都想食， 但兩個人又唔食得多，於是朋友果斷地點左個二人套餐，我就冇乜所謂，只要食到麥皮蝦就OK，反正如果好食，我會時時嚟。
食物好快就上齊，而食星州菜，一定要飲凍野，今次我冇搵馳名嘅檸檬薏米水，反而點啤酒。事關我嚟之前輕輕上網search過，話呢度啲手工啤酒唔錯，好有特色咁話。
今次我點左嘅叫南雲，顧名思意係加入左雲南普洱，飲落好清爽，回甘真係有普洱茶香味，好正👍。下次嚟再試其他口味！
開動前先飲湯，椰皇翅聽講係必叫嘅。
我一向唔飲中式湯，但呢款椰皇翅好濃椰子香味，就好似鹹版嘅椰汁，好好飲，所以我都忍唔住飲哂，但啲翅就假左啲，可以不理。
今餐對我嚟講正主係麥皮蝦，套餐佢有兩大只，每人一只，嘗嘗味，等你有空間食其他野。
講真佢係做得到我係新加坡食嘅味道嘅，隻蝦都夠大只而且好爽，但蝦嘅味道好淡，冇乜蝦味，呢個係貨源問題，同煮調功力無關。之後試其他菜式，竟然最好味係個軟殼蟹沙律喎。
沙律菜新鮮係基本，但個軟殼蟹係辣架，加埋酸酸地嘅沙律醬汁，好食到停唔到口。
套餐包一塊「炭燒」安格斯牛扒，好失望上枱望落一啲都唔炭燒囉，而且我地要五成熟，嚟到起碼有八成熟，不過呢個係中式餐館好common嘅錯誤, 因為牛扒其實離鑊後會繼續自煮，所以燒嘅時間要拿捏得好準。我就覺得沒事唔好亂點單。
反而跟扒個薯角好好味，特別係個秘製醬汁，辣辣地嘅，醒胃。
個串燒都好一般，不值一提。反而個甜品南瓜露有分加。
因為佢好冰凍，好香奶味南瓜味，食完咁多熱氣野來一碗，好順喉好舒暢。
雖然今次點嘅套餐好似有幾味都一般般，但我覺得餐廳還是值得一試，憑我食完呢餐再加席間睇見其他食客嘅食物，只係點單要識揀番啲地道特色小炒菜，加個海南雞（朋友忌雀，所以冇點😏）就掂哂，唔好咁懶叫套餐啦。
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