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2025-04-05
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嚟到壽司郎唔係為咗食佢地嘅味道,而係為咗食米芝蓮一星廚兼澤良太嘅名氣。佢設計咗多款嘅壽司,例如特製柚子香大蜆高湯、Royta特製牛肉與生海膽海苔天婦羅配特製醬油、Ryota特製呑拿魚與生海膽海苔天婦羅配特製醬油、Royta特製炙燒中呑拿魚腩配蘋果芥末醬及特製松露香氣壽喜燒牛排等,全部我都試過哂,除咗松露香氣壽喜燒牛排,好遺憾嚟咗三次都無得供應。仲叫咗炙燒特選大吞拿魚腩配柚子醋蘿蔔蓉、極上海膽海苔包、炙燒焦糖鵝肝壽司、炙燒天然金目鯛、特盛紅楚蟹腳配蟹羔及綠茶巴菲總括所有壽司,我認為奢華級A5黑毛和牛壽司同焦糖鵝肝壽司最好味,若果下次有星級厨嚟設計壽司,不論味道我仍繼續嚟食佢地嘅名氣。
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