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2015-03-24
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食印度咖哩要正宗, 第一件事是留意工作人員, 若由老闆至侍應廚師都是印度人,十居其九都是正宗重口味, 香料亦是印度輸入。巴巴站是是區內人氣店,除了印度食物，也有些泰式及西方食物，好似聯合國。炸咖哩角配酸醬， 饀是薯仔青豆加咖哩同香料， 皮脆而熱，而個酸醬幾特別，似是泰式酸醬加bbq醬，炸咖哩角份量不少，平時一件已令我吃不消，酸醬有幫調控一下。燒雞抹上香料, 橙黃色的皮下帶微焦的烤肉芳香,悸動的滋味。油煎餅蘸上香濃的咖哩汁,油酥薄即煎好香脆，掰開很多層次哦，是山珍海味也比不上。而款咖哩是牛油蕃茄雞，橙黃色的醬並不辣，有別於吃到的咖哩，牛油打成的醬很滑身，就如cupcake上的奶油口，當中還有點蕃茄香，濃稠的醬汁沾滿了雞件上，很rich又惹味。喇沙聽說湯底異常重椰味，一喝真的口腔中被濃厚的湯底張住，但米線腍身唔夠爽就失色了。入面有蝦，魚片，青口，豆腐卜等，猜不到在印度餐廳有喇湯吃，到底廚房中有幾多個廚師呢? 可以變出多國菜式。竟然有意大利香腸薄餅，抱住貪新的心態試一試。個餅底就似nann，加上芝士辣肉腸，真的把薄餅精髓表現出。要解咖哩在口腔中殘留的味道,點一杯甜入心mango lasse,
食印度咖哩要正宗, 第一件事是留意工作人員,
若由老闆至侍應廚師都是印度人,十居其九都是正宗重口味, 香料亦是印度輸入。
巴巴站是是區內人氣店,除了印度食物，也有些泰式及西方食物，好似聯合國。
炸咖哩角配酸醬， 饀是薯仔青豆加咖哩同香料， 皮脆而熱，而個酸醬幾特別，似是泰式酸醬加bbq醬，炸咖哩角份量不少，平時一件已令我吃不消，酸醬有幫調控一下。
燒雞抹上香料, 橙黃色的皮下帶微焦的烤肉芳香,
悸動的滋味。
油煎餅蘸上香濃的咖哩汁,油酥薄即煎好香脆，掰開很多層次哦，是山珍海味也比不上。而款咖哩是牛油蕃茄雞，橙黃色的醬並不辣，有別於吃到的咖哩，牛油打成的醬很滑身，就如cupcake上的奶油口，當中還有點蕃茄香，濃稠的醬汁沾滿了雞件上，很rich又惹味。
喇沙聽說湯底異常重椰味，一喝真的口腔中被濃厚的湯底張住，但米線腍身唔夠爽就失色了。入面有蝦，魚片，青口，豆腐卜等，猜不到在印度餐廳有喇湯吃，到底廚房中有幾多個廚師呢? 可以變出多國菜式。
竟然有意大利香腸薄餅，抱住貪新的心態試一試。個餅底就似nann，加上芝士辣肉腸，真的把薄餅精髓表現出。
要解咖哩在口腔中殘留的味道,點一杯甜入心mango lasse,好似芒果雪糕好濃郁，好甜而質地濃郁。
這餐試了很多東西，每人也只是花了100元，性價比高。
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