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2015-10-13
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此店地點環境算一流,但味道又不算好好味, 總結食物可以接受。我們一行四人,叫了滷牛三寶,半筋半肉麵,原汁牛肉麵,士林鹽酥雞扒,蚵仔煎,鳳梨黑醋骨,台南肉醬茄子,總類上,各樣試下。滷牛三寶,
可惜滷水未夠入味,但質料亦算好OK半筋半肉麵,
牛展及牛筋煮得夠,不會硬,整體味道中上原汁牛肉麵,
又是麵,煮定,上檯前又不用熱水,重新整理分散開,麵條結成一塊士林鹽酥雞扒,
粉太厚及雞肉又薄了點蚵仔煎,
和想像完全不同,有些失望,蠔仔好細,我話似韮菜餅多些鳳梨黑醋骨,
似生炒骨,但碟頭細了些台南肉醬茄子,
入味,上檯好吸引,唯一是油多了些,總結是不錯的,大家試試。
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