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2013-06-27
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和湯圓媽在附近shopping餓了就來到這裡沒有預約booking就要等位，不過12：00，算蠻早所以15分鐘就有位了我們沒有要set lunch，反而分開要了蟹肉salad作為前菜；湯圓媽還要了龍蝦湯先來的是麵包，有法式麵包、香草麵包和小小圓圓的麵包球，所有麵包上桌時都還暖暖的，外脆內軟、麵粉味香得很，配上麵包就絕了！然後來蟹肉salad，因為兩人share，service很好的已經在廚房分好2人份每份裡都有6粒滑嫩豆腐墊底，再來就是2大片爽脆生菜葉，吃下去crunchilixious！上面就還有幾片avocado和一大堆蟹肉，蟹肉非常新鮮，而且很多肉汁，再配上帶有芥末蜜糖麻醬味的salad dressing，夏日必吃之選，非常開胃！然後湯圓媽的龍蝦湯就來了，色香味俱全啊〜聞上去喝下去看上去都是heaven！！湯圓本來是不喜歡吃龍蝦的，因為怕它煮得太老變「鞋」了，不過看到這個賣相就姑且一試，以咬下去，人升天了，龍蝦肉呈半生熟嫩的不用費力去死扯爛扯，又滑又嫩還很彈牙！真是好喝得沒話說〜一份份量蠻足的，喝完已經半飽再來上的就是main course，湯圓媽的龍蝦扁意粉和我的鵝肝牛柳龍蝦扁
沒有預約booking就要等位，不過12：00，算蠻早所以15分鐘就有位了
我們沒有要set lunch，反而分開要了蟹肉salad作為前菜；湯圓媽還要了龍蝦湯
先來的是麵包，有法式麵包、香草麵包和小小圓圓的麵包球，所有麵包上桌時都還暖暖的，外脆內軟、麵粉味香得很，配上麵包就絕了！
然後來蟹肉salad，因為兩人share，service很好的已經在廚房分好2人份
每份裡都有6粒滑嫩豆腐墊底，再來就是2大片爽脆生菜葉，吃下去crunchilixious！上面就還有幾片avocado和一大堆蟹肉，蟹肉非常新鮮，而且很多肉汁，再配上帶有芥末蜜糖麻醬味的salad dressing，夏日必吃之選，非常開胃！
然後湯圓媽的龍蝦湯就來了，色香味俱全啊〜聞上去喝下去看上去都是heaven！！湯圓本來是不喜歡吃龍蝦的，因為怕它煮得太老變「鞋」了，不過看到這個賣相就姑且一試，以咬下去，人升天了，龍蝦肉呈半生熟嫩的不用費力去死扯爛扯，又滑又嫩還很彈牙！真是好喝得沒話說〜一份份量蠻足的，喝完已經半飽
再來上的就是main course，湯圓媽的龍蝦扁意粉和我的鵝肝牛柳
龍蝦扁意粉的汁很creamy，但一點也不會覺得肥膩或太heavy，更不會搶掉龍蝦的味道，龍蝦同樣的新鮮彈牙，啖啖肉的享受，正！至於意粉剛剛好al dente不軟爛也不過硬保留著稍微的硬度有嚼頭，黏住肉汁和醬汁，絕配！
鵝肝牛柳就更沒話說了！鵝肝肥美，雖然比以前的小塊了，不過同樣好吃！要了5成熟的牛柳，medium得剛剛好，絕對不會有血淋淋的恐怖情況出現〜嫩度100分，還有grill的碳烤味道！配菜有新鮮crunchy蘆筍、紅蘿蔔和green beans，再配上燒汁gravy和薯溶，一級棒
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