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2018-09-16
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近期周圍開了不少茶飲店舖，而我就在希慎廣場發現了中國高端茶飲品牌- 茶里CHALI，它來到香港啦！茶里以7013為代表，每個數字均有代表性，究竟是乜？翻閱網上資料，原來它擁有7個茶園及1個研究室，堅持0添加，設計3角形茶包，沖泡茶包時便能發散茶香，而沖泡三次也保持純正，就是7013。店子唔止可以外賣，仲可舒舒服服坐在嘆茶。以柔和的綠色為主調，掛上綠油油的葉子，配上沙發的座位，感覺舒適寫意。內裏裝潢富心思，灰泥的牆身裝了放滿茶葉罐的架子，亦掛上多幅茶園的相片，很有意思。看看餐牌，飲品有七個系列，包括原創雪芝系列、鮮果系列、泡泡鮮果系列、拿鐵系列、至醇中國原茶系列、四季花茶系列和雪芝鮮果茶系列，有新意！***************************要了杯柚泡泡茉莉綠 Sparkling Grapefruit Jasmine Green Tea ($38)，除有原片西柚 外，還有不少果肉，味道酸咪咪，帶有茶香，且沒有西柚的苦澀味。製作時打入二氧化碳，造成泡泡，飲落既香醇清新，亦更 smooth，是夏日最佳選擇。***************************除一系列茶飲外，看看
茶里以7013為代表，每個數字均有代表性，究竟是乜？翻閱網上資料，原來它擁有7個茶園及1個研究室，堅持0添加，設計3角形茶包，沖泡茶包時便能發散茶香，而沖泡三次也保持純正，就是7013。
店子唔止可以外賣，仲可舒舒服服坐在嘆茶。以柔和的綠色為主調，掛上綠油油的葉子，配上沙發的座位，感覺舒適寫意。內裏裝潢富心思，灰泥的牆身裝了放滿茶葉罐的架子，亦掛上多幅茶園的相片，很有意思。
看看餐牌，飲品有七個系列，包括原創雪芝系列、鮮果系列、泡泡鮮果系列、拿鐵系列、至醇中國原茶系列、四季花茶系列和雪芝鮮果茶系列，有新意！***************************
柚泡泡茉莉綠
$38
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要了杯柚泡泡茉莉綠 Sparkling Grapefruit Jasmine Green Tea ($38)，除有原片西柚 外，還有不少果肉，味道酸咪咪，帶有茶香，且沒有西柚的苦澀味。製作時打入二氧化碳，造成泡泡，飲落既香醇清新，亦更 smooth，是夏日最佳選擇。***************************
CHESS
$48
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除一系列茶飲外，看看近門的餅櫃，有很多精美的蛋糕和新鮮製的麵包，的確是嘆茶的好地方。款款蛋糕都好靚，真係唔知點揀……最後選了骰仔形賣相的CHESS ($48)，製作精美，亦富心思。以兩粒細滑的綠茶慕絲 和芒果慕絲 砌成，中間有塊脆口的朱古力薄片，下層是口感豐富的烤杏仁蛋糕。
更有心思是每粒慕絲骰子中間有層芒果啫喱 或士多啤梨啫喱，好有特色。-------------------------
今日這個新發現，又給了我一個嘆茶好地方，今次只是初嚐，還有很多茶款和餅點想吃，下次一於約埋朋友來嘆下，齊齊“Be a tea fan”。
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