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2024-01-21
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今日嚟到位於灣仔嘅呢間西餐廳《Forkers》，裝修時尚雅致，無論環境、氣氛甚至店員嘅服務態度都非常好餐廳主打熟成牛扒和農場直送嘅西班牙黑毛豬火腿，但留意餐廳暫時只做Set lunch/dinner，未有A La Carte💫Set dinner ($498 per pax)，有前菜、主菜、配菜和甜品，另可加錢升級揀選其他美食店員先奉上一籃餐包，沾上自家製香草牛油和茄子沾醬，份外好味！🍴48月熟成西班牙橡果飼養黑毛豬火腿 - 餐廳會提供一份給每枱食客品嚐，火腿甘香脂味，肉質扎實，味道濃郁，絕對係美食珍品！Appetizers🍴煙燻鱔肉 - 陣陣煙燻香味，肉質非常嫩滑！🍴香煎鵝肝 - 煎封後油香滿溢，入口即化，以漢堡包仔墊底，可減去鵝肝嘅油膩感！Main courses🍴美國頂級西冷牛扒 - 油脂分布均勻，肉質軟嫩而且肉味濃，伴碟有薯蓉和雜菜，份量豐富！🍴油封鴨腿 - 外皮香脆，肉質嫩滑，以薯蓉墊底，可以平衡一下鴨腿嘅油膩感！Side Dishes🍴香烤蘆筍 - 口感爽脆，健康小食之選！🍴脆炸薯條 - 香脆可口，食唔停口！Dessert of the day🍴草莓吉士撻 - 酸酸甜甜，甜
餐廳主打熟成牛扒和農場直送嘅西班牙黑毛豬火腿，但留意餐廳暫時只做Set lunch/dinner，未有A La Carte
💫Set dinner ($498 per pax)，有前菜、主菜、配菜和甜品，另可加錢升級揀選其他美食
店員先奉上一籃餐包，沾上自家製香草牛油和茄子沾醬，份外好味！
🍴48月熟成西班牙橡果飼養黑毛豬火腿 - 餐廳會提供一份給每枱食客品嚐，火腿甘香脂味，肉質扎實，味道濃郁，絕對係美食珍品！
Appetizers
🍴煙燻鱔肉 - 陣陣煙燻香味，肉質非常嫩滑！
🍴香煎鵝肝 - 煎封後油香滿溢，入口即化，以漢堡包仔墊底，可減去鵝肝嘅油膩感！
Main courses
🍴美國頂級西冷牛扒 - 油脂分布均勻，肉質軟嫩而且肉味濃，伴碟有薯蓉和雜菜，份量豐富！
🍴油封鴨腿 - 外皮香脆，肉質嫩滑，以薯蓉墊底，可以平衡一下鴨腿嘅油膩感！
Side Dishes
🍴香烤蘆筍 - 口感爽脆，健康小食之選！
🍴脆炸薯條 - 香脆可口，食唔停口！
Dessert of the day
🍴草莓吉士撻 - 酸酸甜甜，甜度恰好，最佳餐後甜品！
🍴藍莓慕絲蛋糕 - 口感軟滑，濃濃嘅藍莓味道！
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