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2016-12-16 2737 瀏覽
要維繫一段感情或友情,一個月總要見一次!這夜來到尖沙咀一間滿有情調的餐廳嘆個浪漫二人餐。環境佈置早已充滿濃厚的聖誕節氣氛 ,在露台亦有駐場結他手在表演,使氣氛隨即升溫。侍應生會不時斟水,收碟速度快,服務尚算不錯。頭盤先來鮮果巴馬腿沙律在沙律面鋪上數片薄切巴馬火腿,味道帶點咸香滋味,不用蘸上橄欖油都夠味,配上新鮮沙律更清新。附有數片哈蜜瓜片,入口清甜又多汁,若多加幾款水果,如藍莓、甜橙會更吸引!芝士香草牛油焗海鮮 海鮮包括滑嫩帶子、煙軔魷魚圈和香脆大蝦,金黃色的醬汁夾雜海鮮的鮮味,牛油香味四溢。以青綠色的香草醬汁作伴碟拉花,整體賣相挺不錯。黑松露蘑菇忌廉湯 重口味的我,覺得黑松露味道不夠濃烈,再加多點點蘑菇,口感會更豐富和香濃。另外配上餐包蘸麵包會更好!焗龍蝦闊條麵海龍皇汁 龍蝦拆肉不難,但麻煩,師父早已貼心將龍蝦起肉,半隻已開殼的龍蝦優閒地躺在闊條麵上,真是啖啖肉。加入好多豐富的配料,如香菇、蘑菇、青口粒等等。厚身的麵條吃落夠嚼口和煙軔,掛滿濃郁的龍蝦醬汁,捲成木宿芽球成了一個簡單的裝飾藝術,突顯出鮮味。烤西班牙極黑豬扒超大塊,淋上法式芥末蜜糖醬更惹味!厚切豬扒熟度剛好,軟腍入味 ,另
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要維繫一段感情或友情,一個月總要見一次!

這夜來到尖沙咀一間滿有情調的餐廳嘆個浪漫二人餐。
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環境佈置早已充滿濃厚的聖誕節氣氛 ,

在露台亦有駐場結他手在表演,使氣氛隨即升溫。

侍應生會不時斟水,收碟速度快,服務尚算不錯。
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頭盤先來鮮果巴馬腿沙律
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在沙律面鋪上數片薄切巴馬火腿,味道帶點咸香滋味,

不用蘸上橄欖油都夠味,配上新鮮沙律更清新。
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附有數片哈蜜瓜片,入口清甜又多汁,

若多加幾款水果,如藍莓、甜橙會更吸引!
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芝士香草牛油焗海鮮 
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海鮮包括滑嫩帶子、煙軔魷魚圈和香脆大蝦,

金黃色的醬汁夾雜海鮮的鮮味,牛油香味四溢。

以青綠色的香草醬汁作伴碟拉花,整體賣相挺不錯。
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黑松露蘑菇忌廉湯 
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重口味的我,覺得黑松露味道不夠濃烈,

再加多點點蘑菇,口感會更豐富和香濃。

另外配上餐包蘸麵包會更好!
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焗龍蝦闊條麵海龍皇汁 
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龍蝦拆肉不難,但麻煩,師父早已貼心將龍蝦起肉,

半隻已開殼的龍蝦優閒地躺在闊條麵上,真是啖啖肉。

加入好多豐富的配料,如香菇、蘑菇、青口粒等等。
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厚身的麵條吃落夠嚼口和煙軔,掛滿濃郁的龍蝦醬汁,

捲成木宿芽球成了一個簡單的裝飾藝術,突顯出鮮味。
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烤西班牙極黑豬扒超大塊,

淋上法式芥末蜜糖醬更惹味!
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厚切豬扒熟度剛好,軟腍入味 ,

另加塊香煎鵝肝,使主菜的份量十足;

肉味夠,但再煎多幾下會更香!
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配料如燒栗米、燒翠玉瓜、小紅茄燒到好香,

仲鐘意好重牛油味的薯泥,十分出色的配菜組合。
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精美甜品是超Mini portion, 有合桃朱古力蛋糕和奶凍,

伴碟仲有士多啤梨、藍莓等水果,女生不用怕肥!
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最後跟餐有即磨咖啡或茶 
$688 / couple 
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