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2017-01-10
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這間一起果醬,聽過很多次,但西貢真的不太方便,所以一直沒去,最近有朋友提起,才知道原來尖沙咀也有,那天出尖沙咀便決定試試。餐廳坐位不多,但餐桌之間有足夠距離,而且佈置讓人感覺很舒服温暖。小食拼盤 配 芒果芥末醬包括炸香草芝士條、玫瑰蘋果醬單骨雞翼、黑松露温泉蛋伴多士條和薯角。炸香草芝士外層香脆,但内裏的芝士略嫌硬了點。玫瑰蘋果醬單骨雞翼夠香口,味道微甜,肉質嫩滑。黑松露温泉蛋伴多士條,多士條超香脆鬆化,沾上温泉蛋醬出奇的夾,而且夾雜著淡淡黑松露香,讚。薯角炸到黃金色,外脆內軟,點甜中帶微辛的芒果芥末醬也很配。全天豪華黑毛豬扒早餐包括極黑毛豬扒、厚多士配自選果醬、芝士炒蛋、牛仔早餐腸、紐倫堡腸、焗車厘茄、炒蘑菇和焗豆。黑毛豬扒不算大片,但煎得很香,肉味濃,肉質軟稔juicy。芝士炒得嫩滑,蛋汁與溶了的芝士混為一體,芝士味蛋味很夾沒有搶味。兩款腸也好吃,蘑菇、車厘茄和焗豆表現正常。最讓人回味的,是厚多士配自選的芒果醬,多士烘得剛好,芒果醬啖啖芒果肉,果味香甜濃郁。餐廳以果醬命名,果醬當然是皇牌,這有多款手工果醬,全部成份天然,餐牌中有果醬的食品,都可以自選果醬口味,喜歡的話更可以買回去呢。
包括炸香草芝士條、玫瑰蘋果醬單骨雞翼、黑松露温泉蛋伴多士條和薯角。
炸香草芝士外層香脆,但内裏的芝士略嫌硬了點。玫瑰蘋果醬單骨雞翼夠香口,味道微甜,肉質嫩滑。黑松露温泉蛋伴多士條,多士條超香脆鬆化,沾上温泉蛋醬出奇的夾,而且夾雜著淡淡黑松露香,讚。薯角炸到黃金色,外脆內軟,點甜中帶微辛的芒果芥末醬也很配。
包括極黑毛豬扒、厚多士配自選果醬、芝士炒蛋、牛仔早餐腸、紐倫堡腸、焗車厘茄、炒蘑菇和焗豆。
黑毛豬扒不算大片,但煎得很香,肉味濃,肉質軟稔juicy。芝士炒得嫩滑,蛋汁與溶了的芝士混為一體,芝士味蛋味很夾沒有搶味。兩款腸也好吃,蘑菇、車厘茄和焗豆表現正常。最讓人回味的,是厚多士配自選的芒果醬,多士烘得剛好,芒果醬啖啖芒果肉,果味香甜濃郁。
超大份,鮮果的份量也不少。忌廉綿密軟滑,菠蘿雪糕含有不少果肉,而且味道清甜。窩夫表現不過不失,但配上自選的熱帶風情果醬酸酸甜甜,更有菠蘿肉、熱情果籽,豐富了口感和味覺,大大加分。
這裡各方面都不錯,應該會再去試其他口味的果醬。
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