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2021-09-22
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有晚在看港生活，港享受節目中，介紹此處，將佢納入后宮，今次寵幸佢，讓佢縱我貪新鮮欲望。 比起中環食肆，地方面積幾大，樓底又高，酒吧後有幾個有3,4個人高度大鐵銅，粉紅色霓虹光管添上迷人色彩，粉紅鐵甲人， 蠢蠢欲動，下面釋放金黃鬼老啤，全店燈光昏暗，與節目的燈火通明，大相逕庭,再往後看，才發現節目中環境在後方大廳。 Order 無酒精鬼佬啤330ml $70,有酒棈反而平的，咁都睇漏，還有鬼佬gin tonic，此處無happy hour,在超级市場手工啤比其他啤酒，本地又貴的，何况在鬼佬餐廳飲。 最喜牛油果，當然要食Avocado salad$130，牛油果切小粒粒，滑滑味香草醬，軟軟中有醋粟currant，係乜？黑加倫子乾，唔講以為提子乾，再撈些feta芝士，變咸牛油，再嚼，胡椒粒大的硬壳，不是脆，穀壳無味，得意，可能有益。 Pork & beer malt sausage$120，未食過唔咸的肥嘟嘟腸，肉鞋的，不夠肉香及焦味，因為加咗麥芽，一的都不膩，如果腸有啤酒味會特別的，反而焦香蘋果茄汁，好正，有蘋果香又不太甜，即像燒菠蘿效果，焦香提升甜味另一層次。 Pizza nduji$1
比起中環食肆，地方面積幾大，樓底又高，酒吧後有幾個有3,4個人高度大鐵銅，粉紅色霓虹光管添上迷人色彩，粉紅鐵甲人， 蠢蠢欲動，下面釋放金黃鬼老啤，全店燈光昏暗，與節目的燈火通明，大相逕庭,再往後看，才發現節目中環境在後方大廳。
Order 無酒精鬼佬啤330ml $70,有酒棈反而平的，咁都睇漏，還有鬼佬gin tonic，此處無happy hour,在超级市場手工啤比其他啤酒，本地又貴的，何况在鬼佬餐廳飲。
最喜牛油果，當然要食Avocado salad$130，牛油果切小粒粒，滑滑味香草醬，軟軟中有醋粟currant，係乜？黑加倫子乾，唔講以為提子乾，再撈些feta芝士，變咸牛油，再嚼，胡椒粒大的硬壳，不是脆，穀壳無味，得意，可能有益。
Pork & beer malt sausage$120，未食過唔咸的肥嘟嘟腸，肉鞋的，不夠肉香及焦味，因為加咗麥芽，一的都不膩，如果腸有啤酒味會特別的，反而焦香蘋果茄汁，好正，有蘋果香又不太甜，即像燒菠蘿效果，焦香提升甜味另一層次。
Pizza nduji$170，上面絲絲白色係乜？係stracchino芝士,水牛芝士一種，又像紙碎，薄溥地，連辣肉腸及餅一齊食才滋味，脆脆底，少少起身卜卜粉層，熱辣辣香口，本人唔喜歡茄子做饀，因無效用，食時只有少少湿，如改用車厘茄，洋葱，青椒，會和芝士及肉腸互動，咸香中有鲜，鲜中有甜，中和腻感，紅色絲係红燈籠椒炸出，之前在其他餐廳見過，還以為番红花，但無理由有這種咁貴材料出現，之後有機會問侍應就知，其實只作裝飾，無乜特别味。
食完出來，好似去完啤酒廠用膳，想起朱古力獎門人電影，幻想自己係啤酒獎門人。
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