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2025-03-19
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作為啟德舊街坊,見到零售館開後都去了好幾次,今次又發掘新食肆 - 四寶食堂。胡椒大蝦粉絲煲 - 蝦大大隻,結實彈牙,帶點胡椒香,下面鋪滿了粉絲,吸收了醬汁精華,非常入味。可加$28飲燉湯,足料多湯渣,夠火喉又無味精。拔道腩水門雞 - 雞肉嫩滑,皮薄少脂肪,啖啖肉,配上醬汁,送飯一流。想加餸,點了馬拉盞炒西蘭花,微辣惹味。雪山叉燒包 –端上時還是熱烘烘,面層又甜又鬆脆,包著叉燒餡料夠多,好味。紅豆冰 - 大粒紅豆煮得半爛,軟綿得來又有口感,有接近半杯份量,加入椰奶中,甜度適中。食物款式及份量俱多,價錢相宜,啟德區抵食之選。
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