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2019-06-15
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平時都好少接觸川菜，今日朋友心血來潮想食烤魚，上 Openrice 發現到呢一間老川皇。地方都算就腳，係油麻地站附近。呢度除咗有得食火鍋之外，仲有重慶風味燒烤。不過我哋今日嘅目的係烤魚！我哋嗌左條海鱸魚，食得辣嘅可以點泡椒、麻辣同香辣口味，而唔食得辣嘅我，就點左孜然味。可能為咗想個賣相顏色豐富啲，加咗大量香腸去取替辣椒。醬汁味道幾濃，味道似大陸嘅烤魚。呢度嘅魚肉特別彈牙，口感較爽滑。另外我哋都點左啲涼拌土豆絲作前菜，雖然只係BB辣，但係依然辣勁十足，而且蒜味都幾重。好耐冇食過韭菜炒蜆，同樣係味道較濃較重，幾香口，而且蜆肉嘅份量非常慷慨，多人分享都絕對冇問題。
呢度除咗有得食火鍋之外，仲有重慶風味燒烤。
不過我哋今日嘅目的係烤魚！我哋嗌左條海鱸魚，食得辣嘅可以點泡椒、麻辣同香辣口味，而唔食得辣嘅我，就點左孜然味。
可能為咗想個賣相顏色豐富啲，加咗大量香腸去取替辣椒。
醬汁味道幾濃，味道似大陸嘅烤魚。呢度嘅魚肉特別彈牙，口感較爽滑。
另外我哋都點左啲涼拌土豆絲作前菜，雖然只係BB辣，但係依然辣勁十足，而且蒜味都幾重。
好耐冇食過韭菜炒蜆，同樣係味道較濃較重，幾香口，而且蜆肉嘅份量非常慷慨，多人分享都絕對冇問題。
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