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2015-12-10
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星期六，小妹即將踏上東京之旅，暫時與親愛的家人say goodbye。這夜，吃過晚飯，K取出一盒以鮮艷且繪有繽紛圖案的黃色紙盒，內裏盛載著一個聖誕蛋糕。這個蛋糕是購自油塘大本型的Spade by Lassana，由友人送贈。打開紙盒一看，Oh! Christmas Tree。是一棵青綠色的迷你聖誕樹，超級可愛﹗聖誕樹外層滿是大小均一的抹茶忌廉唧花，再不規則地放有小糖粒作點綴，樹頂則掛有一顆小星星，手工精細，栩栩如生，幾乎假可亂真﹗細看附上的單張，始知這個聖誕樹蛋糕$248是由抹茶慕絲、白朱古力忌廉配上朱古力蛋糕而成，抹茶控看見一定會瘋狂得尖叫起來﹗起碼，小妹一家人已讚嘆不已了﹗K 初蛋糕時，C幽幽地說：「姐，好看的東西，不一定好吃的﹗」唉，小妹也有這個擔心。抹茶慕絲會否太假、太人工化呢？蛋糕會否太甜膩太硬身？我們決定先切一小塊，一起用小匙試味。小妹搯一小匙蛋糕放入口，抹茶慕絲味道濃郁且天然，滲出淡淡的幽香，內裏口感層次更為豐富多變，除了有以比利時牛奶朱古力做的鬆軟海綿蛋糕外，還有幼滑如絲的朱古力慕絲，以及具咬口的朱古力粒粒，集香滑甘香馥郁於一口，滋味無窮，教人一試難忘！原來，抹茶與朱古
打開紙盒一看，Oh! Christmas Tree。是一棵青綠色的迷你聖誕樹，超級可愛﹗聖誕樹外層滿是大小均一的抹茶忌廉唧花，再不規則地放有小糖粒作點綴，樹頂則掛有一顆小星星，手工精細，栩栩如生，幾乎假可亂真﹗
細看附上的單張，始知這個聖誕樹蛋糕$248是由抹茶慕絲、白朱古力忌廉配上朱古力蛋糕而成，抹茶控看見一定會瘋狂得尖叫起來﹗起碼，小妹一家人已讚嘆不已了﹗K 初蛋糕時，C幽幽地說：「姐，好看的東西，不一定好吃的﹗」唉，小妹也有這個擔心。抹茶慕絲會否太假、太人工化呢？蛋糕會否太甜膩太硬身？
我們決定先切一小塊，一起用小匙試味。小妹搯一小匙蛋糕放入口，抹茶慕絲味道濃郁且天然，滲出淡淡的幽香，內裏口感層次更為豐富多變，除了有以比利時牛奶朱古力做的鬆軟海綿蛋糕外，還有幼滑如絲的朱古力慕絲，以及具咬口的朱古力粒粒，集香滑甘香馥郁於一口，滋味無窮，教人一試難忘！原來，抹茶與朱古力是十分匹配的組合，讓蛋糕更為香滑卻不甜膩，後者更可以中和抹茶的苦澀味。因為太好吃，咱仨就狼吞虎嚥地，不消片刻，就吃掉大半個蛋糕。剩下，不夠三份一，給爸媽。
小結：宣傳單張上，聖誕樹蛋糕掛有聖誕襪和聖誕老人等裝飾，更添節日氣氛。如果店家可以提供(免費或自費)這些小飾物，讓客人DIY屬於自己獨一無二的聖誕樹，那就perfect了﹗
題外話/補充資料：
訂購詳情，可致電3426 2696查詢，或上 https://m.facebook.com/LassanaLimited
自取分店：銅鑼灣大坑 \ 觀塘 \ 荔枝角 \ 荃灣 \ 油塘)
因友人送贈，故環境、服務和衛生一欄只予三分。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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