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等級3
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商廈中的舒適法菜
2018-06-15 3028 瀏覽
週末比較空閒可以慢慢品嚐一頓法式午餐，雖然只是四道菜，但性比價高，458包含4道菜式，一試無防。先上份餐前小食，還有指定動作自家法式麵包，其中香草包最為出色前菜這款鴨肝醬配以RaspBerry Jelly 外層，酸性口味恰好中和了鴨肝醬的膩第二道菜被推介的金湯天婦羅蝦，湯的味道濃鹹，在客人面才把湯注入，另外黃色麵條是由橄欖油凝固而成，很精緻的一道菜，但略嫌鹹味過強蟹肉雲吞，蟹肉味道頗鮮美美國頂級牛腹腔肉，牛味也可以，勝在油脂不多而且肉軟且腍北極紅鮭魚配牛面脥肉，魚肉順滑味道簡潔，肉質順滑，配以香草芥末籽醬汁給人一種小小刺激而又清爽感覺甜品擺碟令人只想欣賞，熱情果法式焞蛋幾特別可惜分量不大餐廳最後提供了榛果慕絲泡芙，配上一杯香濃Latte便完滿結束
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週末比較空閒可以慢慢品嚐一頓法式午餐，雖然只是四道菜，但性比價高，458包含4道菜式，一試無防。
先上份餐前小食，還有指定動作自家法式麵包，其中香草包最為出色
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前菜這款鴨肝醬配以RaspBerry Jelly 外層，酸性口味恰好中和了鴨肝醬的膩
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第二道菜被推介的金湯天婦羅蝦，湯的味道濃鹹，在客人面才把湯注入，另外黃色麵條是由橄欖油凝固而成，很精緻的一道菜，但略嫌鹹味過強
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蟹肉雲吞，蟹肉味道頗鮮美
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美國頂級牛腹腔肉，牛味也可以，勝在油脂不多而且肉軟且腍
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北極紅鮭魚配牛面脥肉，魚肉順滑味道簡潔，肉質順滑，配以香草芥末籽醬汁給人一種小小刺激而又清爽感覺
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甜品擺碟令人只想欣賞，熱情果法式焞蛋幾特別可惜分量不大
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餐廳最後提供了榛果慕絲泡芙，配上一杯香濃Latte便完滿結束
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2018-04-28
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $650 (午餐)