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2021-05-17
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午餐,二人,本食神為上海姥姥忠實粉絲食過無數次,尖咀,樂富,沙田,有時遇到咪食其他分店大埔,錯錯錯1. 食品錯,一比下,味道不及尖沙咀,遠遠不及最好味的沙田詳細:担担面,過酸,湯不濃;酒釀加水的嗎,不想有煲過,三種味分開曬:酒,水, 無桂花,所以得兩個味2. 經理服務錯,食客時知你忙,但舉手是餐廳文化,你話睇到舉手係無用,無人來點餐,又無QR落單,睇到又如何,難度要食客等到收鋪,就因為你話睇到?3.忙,就亂,食一次就係面前打嘢爛,好彩無𠝹到人改善之法: 廚師去尖咀或沙田偷時,經理語氣要記得做緊服務性行業要有的態度,如:先生,請等等,一陣同事過黎佢原句係:(做到瘋的氣息)「睇到啦,先生,唔洗再舉手啦」,我不算極優食客,但也不是奧客,你有你叫,我靜心看待。
本食神為上海姥姥忠實粉絲
食過無數次,尖咀,樂富,沙田,有時遇到咪食其他分店
大埔,錯錯錯
1. 食品錯,一比下,味道不及尖沙咀,遠遠不及最好味的沙田
詳細:担担面,過酸,湯不濃;酒釀加水的嗎,不想有煲過,三種味分開曬:酒,水, 無桂花,所以得兩個味
2. 經理服務錯,食客時知你忙,但舉手是餐廳文化,你話睇到舉手係無用,無人來點餐,又無QR落單,睇到又如何,難度要食客等到收鋪,就因為你話睇到?
3.忙,就亂,食一次就係面前打嘢爛,好彩無𠝹到人
改善之法: 廚師去尖咀或沙田偷時,經理語氣要記得做緊服務性行業要有的態度,如:先生,請等等,一陣同事過黎
佢原句係:(做到瘋的氣息)「睇到啦,先生,唔洗再舉手啦」,我不算極優食客,但也不是奧客,你有你叫,我靜心看待。
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