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2012-07-27
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新開張的餐廳, 只做夜市, 餐廳內最多容納16人, 所以一定要book位,今次我地一行7人, 食左:1. 生蠔拼盤 - $398/12隻, 因為有一位唔食蠔, 所以我地order左兩set, 一人4隻~ 因為係新開張同埋鋪頭裁在太細, 所以老闆都有為我地介紹邊隻蠔好食~果然好鮮甜~配埋自攜白酒(消費滿$400可免兩枝開瓶費), 絕配, 食完4隻仲有耳猶未盡既感覺~不過荷包負荷唔到食太多~ hehe~2. 白酒煮蜆 - 幾好~ 白酒洋蔥湯底都唔錯3. 餐湯 - 老闆送既~ 忌廉湯有d薯仔粒, 有d咬口4. ribs - 個汁煮得好好味, 但d肉同條骨痴得滯, 再煮耐d等佢離肉可能會好d~5. 黑松露意粉 - 份量偏少, 黑松露很香, 意粉彈牙6. 卡邦尼意粉 - 份量偏少, 個汁好味, 意粉彈牙總括, 0係大圍/沙田區黎講, 呢間d生蠔幾好味同新鮮, 意粉質感都幾好, 不過一人平均$220但只係得3成飽~同埋因為得一位廚師, 所以起菜都偏慢, 每食完一道菜之後既一陣先上另一道菜, 但好處係起菜時夠熱, 同埋可以慢慢傾計之後我地再去左附近間五代同堂食甜品補肚~ hee~
今次我地一行7人, 食左:
1. 生蠔拼盤 - $398/12隻, 因為有一位唔食蠔, 所以我地order左兩set, 一人4隻~
因為係新開張同埋鋪頭裁在太細, 所以老闆都有為我地介紹邊隻蠔好食~
果然好鮮甜~
配埋自攜白酒(消費滿$400可免兩枝開瓶費), 絕配, 食完4隻仲有耳猶未盡既感覺~
不過荷包負荷唔到食太多~ hehe~
2. 白酒煮蜆 - 幾好~ 白酒洋蔥湯底都唔錯
3. 餐湯 - 老闆送既~ 忌廉湯有d薯仔粒, 有d咬口
4. ribs - 個汁煮得好好味, 但d肉同條骨痴得滯, 再煮耐d等佢離肉可能會好d~
5. 黑松露意粉 - 份量偏少, 黑松露很香, 意粉彈牙
6. 卡邦尼意粉 - 份量偏少, 個汁好味, 意粉彈牙
總括, 0係大圍/沙田區黎講, 呢間d生蠔幾好味同新鮮, 意粉質感都幾好,
不過一人平均$220但只係得3成飽~
同埋因為得一位廚師, 所以起菜都偏慢, 每食完一道菜之後既一陣先上另一道菜,
但好處係起菜時夠熱, 同埋可以慢慢傾計
之後我地再去左附近間五代同堂食甜品補肚~ hee~
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