富臨皇宮

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小編外賣好少寫食評，但是今次真係忍唔住要寫下。話說12月做冬時，小編在綱站綱購【聯邦酒樓】的乳豬卷，過程順利而且質素佳，家人食到不停讚。今次農曆新年又試下在網上平台買張【富臨】Coupon；$768 有乳豬、古法羊腩煲、脆皮燒雞及花膠紅燒豆腐，真係超抵！加上【富臨】都係大集團，估計質素都不會太差。乳豬 ～ 老爸原隻攞回家好期期待！點知皮完全唔脆，甚至已經有點又軟、又淋、又有少少韌！老爸話好多人訂，乳豬已經做起左一段時間；但其他小菜即做，所以等待時間長。乳豬切開後，部分肉、骨竟然呈粉紅色，明顯未熟！要老媽用焗爐加工焗熟，乳豬皮就變得更軟、更淋、更韌！真係非常失望又掃興脆皮一品燒雞 ～ 即炸。攞回家依然有溫度，雞皮尚脆，味道ok。花膠紅燒豆腐 ～ 賣相很差，同茶餐廳的小炒差不多。味道一般，紅燒豆腐亦唔夠香滑。經過今次教訓，下次應該唔會再幫襯【富臨】外賣套餐coupon；飲茶食點心都要再諗諗。