冬蔭公公 (已結業)

原先打算去另一西餐廳晚膳，但事總不能如人願。。。唯有周圍睇吓，揀吓價錢合理又想試吓既餐廳。。。行經被這餐廳門外的餐牌吸引，於是入內試試。朋友怕熱氣叫左豬排飯餐，而我就點左一人冬蔭火鍋，好特別呀希望唔好太辣啦！鍋黎到啦…樣就不甚吸引喇。。。材料看似全都熟，除左果兩片菜不過人不能只單靠外表，一於試試。湯底是偏甜不太辣，但味道還可以，似係用醬開出黎，“傑傑”地，唔啱當湯飲。 唯有用黎焯吓檬粉，而不飲。料就有: 幾條紅色魷魚(煲極都唔縮水)、兩隻蝦(肉質唔錯)、兩片唐生菜、兩隻青口(ok)、好似3粒龍蝦丸(無咩味)、兩條蟹柳及一隻大冬菇，追加一碟肥牛(不太肥)。其間要求員工加點水，但佢豪不吝嗇，攞左冬蔭湯底比我，但我係想溝稀啲湯底食，所以婉拒佢既好意。整體其實都唔錯。但是，上openrice睇番前兩個食評，原來早幾日都係食同一款鍋，發現賣相折然不同，材料份量又不同。唉！只能說不是你的就唔到你。。。希望餐廳能保持水準,唔好咁大落差喇!