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2024-03-15
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經過個條街都多嘢食 第一次見到呢間小店所以幫襯.Order咗最基本嘅原味章魚丸.前面有幾張單 再加上應該係即叫即做 所以等咗15分鐘左右. 提外話少少分享，都唔關店舖事：等候其間都冇行開 企係舖門口等. 發覺個條路都多白鴿同蚊滋…仲未到真正嘅夏天 環境都少少惡劣. 終於等到熱辣辣嘅章魚丸.章魚都大粒又爽，粉漿都似日本大阪比較軟身嘅口感. 但小店嘅粉漿似乎稀過頭，完全冇章魚丸專用粉嘅粉漿味，咬落去係極軟爛. 面頭嘅沙律醬份量正常，但係都帶唔到味，變相成粒味道較淡. 最出味嘅相信係入面幾粒粟米.另外不理解嘅係點解木魚會放埋一邊而唔係直接放喺章魚丸上面. 如果一早直接放上章魚丸上面，相信木魚受熱而淋身 會好食啲…而唔係硬繃繃…完全食唔到. 可能怕有人唔鍾意食木魚 咁做 可以比大家自由選擇. 但係我朋友就話：係人都知配木魚好正常，如果有人真係唔鍾意木魚 落單個陣已經會講走木魚.總合…都幾失望…我自己係屋企用Bxxxx機自製章魚丸仲好味過小店….
Order咗最基本嘅原味章魚丸.
前面有幾張單 再加上應該係即叫即做 所以等咗15分鐘左右.
提外話少少分享，都唔關店舖事：等候其間都冇行開 企係舖門口等. 發覺個條路都多白鴿同蚊滋…仲未到真正嘅夏天 環境都少少惡劣.
終於等到熱辣辣嘅章魚丸.章魚都大粒又爽，粉漿都似日本大阪比較軟身嘅口感. 但小店嘅粉漿似乎稀過頭，完全冇章魚丸專用粉嘅粉漿味，咬落去係極軟爛. 面頭嘅沙律醬份量正常，但係都帶唔到味，變相成粒味道較淡. 最出味嘅相信係入面幾粒粟米.
另外不理解嘅係點解木魚會放埋一邊而唔係直接放喺章魚丸上面. 如果一早直接放上章魚丸上面，相信木魚受熱而淋身 會好食啲…而唔係硬繃繃…完全食唔到. 可能怕有人唔鍾意食木魚 咁做 可以比大家自由選擇. 但係我朋友就話：係人都知配木魚好正常，如果有人真係唔鍾意木魚 落單個陣已經會講走木魚.
總合…都幾失望…我自己係屋企用Bxxxx機自製章魚丸仲好味過小店….
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