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2017-11-06
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買了團購海鮮升級版10道菜, 每位298, 價錢平菜式吸引,要去試下。本來是食晚飯, 但因為已經訂滿,所以改食中午。 酒家交通方便,就在鯉魚門路口,非常易找。店舖如一般茶餐廳,沒有特別裝潢。象拔蚌刺身賣相平庸, 但食落都甜美爽口呀!清蒸新鮮鮑魚鮑魚唔算大隻,但勝在夠新鮮肉厚。椒鹽瀨尿蝦本人對瀨尿蝦一般, 因為剝殼的程序非常麻煩。 椒鹽唔夠多味道入唔到蝦肉內, 跟普通 烹調冇分別。豉汁蒸蟶子皇size唔夠大, 極其量都係中型, 但蒸得恰到好處, 唔韌味鮮有口感。清蒸爆膏奄仔蟹沒有令人失望,真係好多膏,而且蟹肉味清甜, 用蒸最好, 保持原汁原味。芝士龍蝦伊麵獻汁唔夠,但龍蝦肉彈牙。秘製海鮮湯沒有特別魚湯味,好咸生猛海青班竟然係東星斑, 簡直喜出望外, 肉質滑溜,yummy , 這條魚要加分,足以彌補其他菜式 的不足。生炒糯米飯應該是先蒸後炒,然後加小小蔥花豉油,唔好食!最後郊外油菜生菜鮮嫩, 為這一個海鮮餐劃上句號。
本來是食晚飯, 但因為已經訂滿,所以改食中午。 酒家交通方便,就在鯉魚門路口,非常易找。店舖如一般茶餐廳,沒有特別裝潢。
象拔蚌刺身
賣相平庸, 但食落都甜美爽口呀!
清蒸新鮮鮑魚
鮑魚唔算大隻,但勝在夠新鮮肉厚。
椒鹽瀨尿蝦
本人對瀨尿蝦一般, 因為剝殼的程序非常麻煩。 椒鹽唔夠多味道入唔到蝦肉內, 跟普通 烹調冇分別。
豉汁蒸蟶子皇
size唔夠大, 極其量都係中型, 但蒸得恰到好處, 唔韌味鮮有口感。
清蒸爆膏奄仔蟹
沒有令人失望,真係好多膏,而且蟹肉味清甜, 用蒸最好, 保持原汁原味。
芝士龍蝦伊麵
獻汁唔夠,但龍蝦肉彈牙。
秘製海鮮湯
沒有特別魚湯味,好咸
生猛海青班
竟然係東星斑, 簡直喜出望外, 肉質滑溜,yummy , 這條魚要加分,足以彌補其他菜式 的不足。
生炒糯米飯
應該是先蒸後炒,然後加小小蔥花豉油,唔好食!
最後郊外油菜
生菜鮮嫩, 為這一個海鮮餐劃上句號。
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