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2016-09-22
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尖沙咀真係大把選擇, 見個名同毛記星期日節目名字一模一樣, 不知食物是否也跟節目的一樣吸引呢? 八掛心態下…..今晚就食呢間啦。今晚早食, 入座未有太多食客, 但食到途中己座無虛席, 見議7:30 OR 之後晚飯者訂位。除燒物外, 還有炸物、主食、小食、一品料理、沙律等等…芝士蟹肉玉子( $78)見隔離2檯食客都有, 便叫來試吓, 茄汁寫上了”深宵”二字, 一睇就知係佢地既招牌菜。切開蛋皮, 蛋內包住的流心芝士緩緩流出, 蛋好嫩滑, 芝士香濃, 口感一流。一口牛 ($68/2串)一對外星人的耳朵? 咁上檯無咁悶, 比到客人新鮮感, 一口牛一碟兩串, 外皮燒得焦香, 內裡牛肉唔乾, 香軟juicy, 只以淡淡的香甜燒汁提味。 為免浪費食物, 唔知餐廳會否考慮用較硬朗的開邊熟蕃薯 or 蘋果 or 其他食得落肚的食物代替生薯仔呢? 汁燒白鱔 ($68/串)賣飛佛, 鱔片像我般肥大肉厚, 油香四溢, 肉質永遠的嫩滑, 只用簡單的日本燒汁去燒,己經非常美味, 如果再燒燶點, 油份出多些, 皮又脆些……那會更香更正。 吉列廣島蠔 ($48)粉漿唔係太厚, 保留了蠔獨有的鮮甜嫩口。 深宵薄
今晚早食, 入座未有太多食客, 但食到途中己座無虛席, 見議7:30 OR 之後晚飯者訂位。
除燒物外, 還有炸物、主食、小食、一品料理、沙律等等…
芝士蟹肉玉子( $78)見隔離2檯食客都有, 便叫來試吓, 茄汁寫上了”深宵”二字, 一睇就知係佢地既招牌菜。
切開蛋皮, 蛋內包住的流心芝士緩緩流出, 蛋好嫩滑, 芝士香濃, 口感一流。
一口牛 ($68/2串)一對外星人的耳朵? 咁上檯無咁悶, 比到客人新鮮感, 一口牛一碟兩串, 外皮燒得焦香, 內裡牛肉唔乾, 香軟juicy, 只以淡淡的香甜燒汁提味。 為免浪費食物, 唔知餐廳會否考慮用較硬朗的開邊熟蕃薯 or 蘋果 or 其他食得落肚的食物代替生薯仔呢?
汁燒白鱔 ($68/串)賣飛佛, 鱔片像我般肥大肉厚, 油香四溢, 肉質永遠的嫩滑, 只用簡單的日本燒汁去燒,己經非常美味, 如果再燒燶點, 油份出多些, 皮又脆些……那會更香更正。
吉列廣島蠔 ($48)
粉漿唔係太厚, 保留了蠔獨有的鮮甜嫩口。
深宵薄餅 ($88)又係望見隔離檯……那些堆滿薄餅面的木魚薄片向我招手…..食我啦…食我啦。深宵薄餅餡料有煙肉、洋葱、菜粒及炸麵等, 再加上甜酸沙律醬、燒汁及大量木魚薄片增口感及食味, 煙肉和洋葱香口惹味就係人都知, 不過放炸過的麵條入 pizza 又幾特別, 好似食緊童星麵咁, 個人略嫌pizza餅底厚了些, 有少許硬, 不夠香脆。
抹茶紅豆冰 ($28)食串燒又點少得一杯凍冰冰既冷飲呢? 清新淡雅的抹茶香, 除口腔膩滯感一流, 紅豆煮的夠軟腍, 甜度適中, 凍冰冰…..飲完爽晒。
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