穴 (新城市廣場一期)

營業中

休息中

今日同媽媽去行街在沙田新城市一樓找到一間外面平凡但食物好出色的居酒屋 章紅魚薄切黑松露帶子章紅魚 切得好薄彈牙爽口帶子甜蝦也十分香滑鮮甜配上黑松露黑松露味道十分濃郁令口腔十分有層次 再加上海帶柚子沙律汁好清新芝士青瓜鰻魚卷鰻魚燒得十分香脆 而且味道濃郁立即食十分可口而且鰻魚卷包著濃濃的芝士好濃郁黑松露甜蝦卷十分新甜的甜蝦切碎 製作而成的甜蝦卷 再配上濃濃嘅黑松露新鮮甜的甜蝦味帶出來燒鵝肝釀雞翼雞翼燒得十分脆口包著香濃的鵝肝味道十分濃郁才可以點上鹽,咖哩粉 ,綠茶味的調味料令口味有所不同梅醬紫蘇鷄紫蘇葉的味道十分濃郁而且清新用來燒雞棒原來是一種好好的新嘗試而且有田園的風味䲞魚泡飯䲞魚剛剛被綠茶湯灼熟所以十分滑溜加上配菜的綠茶湯泡飯令身體暖一暖椰子雪芭 椰子雪芭真的有半個椰子 而且味道十分香濃香滑十分推介餐後甜品第二個是選擇檸檬雪葩 檸檬雪葩使用了一個半個檸檬製作而成所以酸酸的雪芭做了一餐的美好作結