永年士多 (香港逸東酒店)

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講起車仔麵，真係不得不提永年士多，想試港式嘅車仔麵🍜，必去永年士多。逸東酒店入面依間永年士多，一入去見到有個車仔檔模型，望落去第一眼以為係真嘅，好有懷舊嘅感覺。肥牛、豬耳、韮菜餃咖喱湯米線個湯好香，少少咖喱嘅辣味，米線好爽。每個餸都俾得好夠，肥牛夠牛味，豬耳好爽脆，韮菜餃嘅韮菜味好濃🥟。豬手、牛腩、魚蛋撈麵撈麵嘅麵質好滑，麻辣醬嘅辣味偏辣🌶，但非常香，撈勻個撈麵一齊食更惹味。豬手炆到好稔🍗，一咬就化，個皮有少少啫喱嘅口感，好彈牙。牛腩大大舊，肥瘦比例啱啱好，又唔怕有筋咬唔斷。魚蛋係陳皮魚蛋，辣辣地又好彈牙。辣串combo有齊魚蛋，魷魚，豬腸，牛柏葉。咖喱汁少少辣，每個餸都好特別，魚蛋夠彈牙，魷魚夠爽口，豬腸風味十足，牛柏葉好入味，啱曬選擇困難嘅人🎉。蠔油生菜份量啱啱好，蠔油令生菜嘅鮮味提升，生菜都幾爽脆🥬。咖央多士加鮮牛油依個配搭非常邪惡，個多士好厚身又烘到焦脆🍞，包嘅香氣十足，塊鮮油都好大塊🧈，好足料，食落好有滿足感。白桃多多有滿滿嘅白桃粒粒果肉，飲落好fresh，加上新鮮果肉粒🍑，更有口感，甜度剛剛好，微甜加上乳酸味，好解渴。樽仔奶茶奶茶意想不到地滑身，茶味亦非常香濃，奶同茶嘅調配