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2011-05-26
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真的不說不知墨西哥也有咖啡賣，一向美州的咖啡產地，大家最耳熟能詳的都是巴西、秘魯、危地馬拉及哥倫比亞等地，很少會接觸墨西哥來的咖啡，但想真一點，其實也一點也不希奇，畢竟咖啡豆的種植，只要是在Tropic of Cancer及Tropic of Capricorn之間的地區，都算是它適宜的種植地。癈話少說，都是介紹這店子好了，此小店賣的是墨西哥來的咖啡，賣的食物就是墨西哥的小吃，最有特色的都是Taco，或是其他如Ciabatta及不同的西式酥餅。兩個人來個輕食午餐，先來的是一件Grilled Chicken, Guacamole and Sun Blush Tomato Wrap，其實說穿了就是一件很傳統的Taco，用Taco包起半乾的蕃茄、大量的沙律菜及烤過的雞肉，餡料用上鳄梨醬拌勻，吃起來濕濕的，不會因乾身的Taco而太難入口，不過鳄梨醬味道不太夠香，Taco也不太夠麥香，幸而半乾的蕃茄挺有酸香，令人吃起來幾有胃口，加上清爽夠嫩的沙律菜，都可以很快的幹掉這一份墨西哥餅。另外一份是Rubatta Ciabatta，Rubatta之意，就是用上了Beef Pastrami and Sau
真的不說不知墨西哥也有咖啡賣，一向美州的咖啡產地，大家最耳熟能詳的都是巴西、秘魯、危地馬拉及哥倫比亞等地，很少會接觸墨西哥來的咖啡，但想真一點，其實也一點也不希奇，畢竟咖啡豆的種植，只要是在Tropic of Cancer及Tropic of Capricorn之間的地區，都算是它適宜的種植地。
癈話少說，都是介紹這店子好了，此小店賣的是墨西哥來的咖啡，賣的食物就是墨西哥的小吃，最有特色的都是Taco，或是其他如Ciabatta及不同的西式酥餅。
兩個人來個輕食午餐，先來的是一件Grilled Chicken, Guacamole and Sun Blush Tomato Wrap，其實說穿了就是一件很傳統的Taco，用Taco包起半乾的蕃茄、大量的沙律菜及烤過的雞肉，餡料用上鳄梨醬拌勻，吃起來濕濕的，不會因乾身的Taco而太難入口，不過鳄梨醬味道不太夠香，Taco也不太夠麥香，幸而半乾的蕃茄挺有酸香，令人吃起來幾有胃口，加上清爽夠嫩的沙律菜，都可以很快的幹掉這一份墨西哥餅。
另外一份是Rubatta Ciabatta，Rubatta之意，就是用上了Beef Pastrami and Sauerkraut來作餡，用上如法包的短身脆包夾吃，個包真的烘很脆，夠熱又有包香，塊牛肉嫩滑不乾身，又帶不錯的鹹香及肉香，邊邊位的黑胡椒吃得人更是惹味，覺得牛肉濃膩嗎？夾帶一口Sauerkraut，感受德國泡菜一絲絲而又醒胃的酸香，平衡得非常不錯，這個比前者更美味。
之後就到咖啡時間了，先來的是杯Cappuccino ，面層那奶泡看來很厚嗎？不！原來就是只有眼見的一層如肥皂泡的泡沬，比幸福餅店那杯Latte更薄，嚴格一點說，個咖啡師根本不懂得打奶泡，喝入口有丁點奶香，泡綿但不密，鬆得希奇，底層的咖啡不滑不挺稀如水，咖啡味薄得過份。
喝了喝得人一口泡及一肚氣的Cappuccino之後，就來一杯Double Espresso，其Crema夠厚但就淡色了一點，嗅起來那股香味不太強，稍為單薄的感覺，呷了一口，墨西哥來的咖啡豆果然是帶着一絲南美的風格，這南美風有點點平衡的感覺，雖然咖啡味不夠濃，油脂度不夠厚不夠醇和，但就是隱隱的帶來點點果酸香、一點點巧克力的味道，更有的是一股土氣，於我而言，這杯啡可能不是我杯啡吧，綜合起來也是勉強合格之作。來此店都是吃小吃及喝其他東西會穩妥一點，畢竟此店弄出來的咖啡水平，看來還是不太達標。
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