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2017-02-05
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我一向都喜歡和風洋食，只因將日式料理手法融入洋食文化，讓整個用餐過程中，視覺與味覺同時並存。前幾日與老公看電影前要醫肚，便發現於旺角雅蘭中心有一間日式洋食Fusion菜GOCHISO。旁邊就是同一集團的和民居食屋，始終是大集團，質素應有一定保証吧！看完menu 後，就發覺這個Pizza Lover Set 二人餐最抵食，有湯、頭盤、主食、薄餅、甜品、飲品，如此豐富也只是 $338 for 2！餐廳環境衛生潔淨，座位寬敞舒適，不過可能碰巧當日是Happy Friday ，人客比較多，上菜速度就稍慢。特濃南瓜粟米忌廉湯質感夠creamy，入口香滑又滿有甜甜的南瓜味。鮮豆蔬菜濃湯這款就相對不太特別，我自己比較喜歡忌廉湯。兩款熱湯都會附上蒜蓉法包，充滿香濃的牛油香蒜味，新鮮烘焗入口脆卜卜。炸魚配秘製香辣炸雞翼炸魚外皮酥脆又鬆化，包著嫩滑雪白的魚柳，香辣炸雞翼十分香口惹味，切成單骨雞翼，食時更方便，兩款的炸粉漿不會過厚。秘製香辣炸雞翼配香腸&西班牙薯茸球由於炸物是老公至愛，所以這碟繼續是上火炸的 XD 炸雞翼和上面那碟是一樣的，薯蓉球炸成金黃色，外脆內軟，香腸就沒甚麼特別。鮮魷蜆肉墨汁意大利燴飯
旁邊就是同一集團的和民居食屋，始終是大集團，質素應有一定保証吧！
看完menu 後，就發覺這個Pizza Lover Set 二人餐最抵食，有湯、頭盤、主食、薄餅、甜品、飲品，如此豐富也只是 $338 for 2！
餐廳環境衛生潔淨，座位寬敞舒適，不過可能碰巧當日是Happy Friday ，人客比較多，上菜速度就稍慢。
特濃南瓜粟米忌廉湯質感夠creamy，入口香滑又滿有甜甜的南瓜味。
鮮豆蔬菜濃湯
這款就相對不太特別，我自己比較喜歡忌廉湯。
兩款熱湯都會附上蒜蓉法包，充滿香濃的牛油香蒜味，新鮮烘焗入口脆卜卜。
炸魚配秘製香辣炸雞翼炸魚外皮酥脆又鬆化，包著嫩滑雪白的魚柳，香辣炸雞翼十分香口惹味，切成單骨雞翼，食時更方便，兩款的炸粉漿不會過厚。
秘製香辣炸雞翼配香腸&西班牙薯茸球由於炸物是老公至愛，所以這碟繼續是上火炸的 XD 炸雞翼和上面那碟是一樣的，薯蓉球炸成金黃色，外脆內軟，香腸就沒甚麼特別。
鮮魷蜆肉墨汁意大利燴飯黑漆漆的墨汁味道較濃，risotto 煮至軟硬適中，入口煙韌有咬口。
千島醬雜錦海鮮薄餅薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，GOCHISO的pizza 餅底較薄，不像美式般厚實，外脆內軟，帶有煙韌口感，千島醬配以蝦、香腸、菠蘿等配料，味道清新開胃不滯膩。
這個二人餐份量很足，食完以上幾碟後，已經覺得好飽，不過一見到甜品就會開動第二個胃 XD
西斑牙抹茶燉蛋雪糕面層是火槍燒過的焦糖糖衣，香脆帶焦香，裡面就是抹茶雪糕，抹茶味香濃不會太苦。
西班牙式朱古力西多士伴雪糕淋上朱古力醬的雲尼拿雪糕，配以底層的炸得金黃脆口的西多士，不過可能吃得太飽的關係，再食西多士這種油膩的食物就覺得有點滯...所以個人比較推介燉蛋雪糕款 ^o^
飲品就選了抹茶梳打及柚子蜜梳打，我自己喜歡前者，抹茶味清香甘甜，解渴清爽。
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