碼頭故事 (已結業)

天氣轉凍，又心思思想食麻辣火鍋，同事告知內地連鎖麻辣火鍋店碼頭故事就在銅鑼灣開了分店，我和同事急不及待放工去試試。店子不大，但裝修陳設都模仿內地的分店，我們事不宜遲點了一個鴛鴦鍋，一邊是招牌牛油紅鍋，一邊是大骨百味鍋。等待湯底期間，可以食桌上的話梅花生和葵瓜子，它們都不是一般貨式，好入味好好食。調味料是自取的，放得乾淨整齊。拎完調味料，食物都差不多上枱，鍋裏飄著一大塊牛油，鍋底滾起時，空氣瀰漫着那迷人的麻辣味，就是這種勾魂的味道，使人對麻辣鍋趨之若鶩。桌上也早已放好了一瓶植物油，這是麻辣鍋的精髓，不能沒有它！一米鴨腸造型特別，長長的鴨腸盤在大冰碗上，放到麻辣鍋淥30餘秒，便食到爽脆彈牙的口感！原來一米肥牛造型更加驚喜，鮮紅的牛肉放在一米長的木板上上枱，很呃like。牛肉脂感不重，但配麻辣鍋食出了牛肉味！加上滿滿的蔥和蒜頭，重口味，但好鍾意。   這裏的薯粉是不可錯過的項目，因為夠厚夠闊也夠Q彈，和麻辣鍋是絕配！黃喉也夠厚身，食落很有口感！豆腐也夠吸湯~點的油麥菜和山藥放到大骨湯那邊，偽健康一下！飲品方面，都點了王老吉，想不到王老吉的瓶身上，都印了店名！最後我們點了兩碗紅糖冰粉解辣！這個