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2022-06-02
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之前就聽朋友介紹過這間高質量燒肉餐廳，誰能對和牛+海鮮這種組合say no呢？還是120分鐘的無限量的放題，肉食系寶貝趕緊衝啊！.一郎主推日本和牛🐮，有一系列部位可以選擇，如牛里脊、牛肋肉等等，每一片肉都有漂亮的油花，基本上都只有最基礎的調味，確保你可以原汁原味的肉香；除了牛肉，還可以選擇雞肉🐔、豬肉🐷、海鮮🍤、熟食🍜、甜品🍮等等，肯定可以找到你最喜歡的菜品！🔸大判壽喜燒牛里脊肉（薄）牛里脊取自牛身上最嫩的部位，口感順滑細膩且霜降適度，用猛火快燒，剛好可以逼出油香且鎖住肉汁！沾點燒肉汁和鹽，一口下去幸福的！🔹牛里脊肉店裡切的較為厚，但也沒能掩蓋其肉質軟嫩的特點！油脂分布平均，外層微微焦香，軟嫩的肉質與油香混合的感覺誰能不愛～🔸牛肋肉此款油脂較多，會有肉筋且耐燒，建議烤的久一點，外層更焦香脆口，吃起來很有口感，喜歡有嚼勁的話千萬別放過呢！🔹薄切牛舌吃多了油脂會有點膩，這時候可以來碟薄切牛舌啦，吃起來肉汁充足且彈牙爽口，再沾點鹽調味，我可太喜歡了！🔸鮮奶布丁我稱之為完美的結尾，他家的鮮奶布丁超香甜的，滿滿的牛乳味直擊我心上，一下忍不住多吃了兩個！.🍴餐廳：和牛燒肉一郎 (佐敦)📍地址：佐敦
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一郎主推日本和牛🐮，有一系列部位可以選擇，如牛里脊、牛肋肉等等，每一片肉都有漂亮的油花，基本上都只有最基礎的調味，確保你可以原汁原味的肉香；除了牛肉，還可以選擇雞肉🐔、豬肉🐷、海鮮🍤、熟食🍜、甜品🍮等等，肯定可以找到你最喜歡的菜品！
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大判壽喜燒牛里脊肉（薄）
牛里脊取自牛身上最嫩的部位，口感順滑細膩且霜降適度，用猛火快燒，剛好可以逼出油香且鎖住肉汁！沾點燒肉汁和鹽，一口下去幸福的！
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牛里脊肉
店裡切的較為厚，但也沒能掩蓋其肉質軟嫩的特點！油脂分布平均，外層微微焦香，軟嫩的肉質與油香混合的感覺誰能不愛～
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牛肋肉
此款油脂較多，會有肉筋且耐燒，建議烤的久一點，外層更焦香脆口，吃起來很有口感，喜歡有嚼勁的話千萬別放過呢！
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薄切牛舌
吃多了油脂會有點膩，這時候可以來碟薄切牛舌啦，吃起來肉汁充足且彈牙爽口，再沾點鹽調味，我可太喜歡了！
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鮮奶布丁
我稱之為完美的結尾，他家的鮮奶布丁超香甜的，滿滿的牛乳味直擊我心上，一下忍不住多吃了兩個！
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🍴餐廳：和牛燒肉一郎 (佐敦)
📍地址：佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
💰人均：390-1100
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