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2018-06-25
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講到韓國燒肉，我第一時間都係諗起呢間oppa，質素高又唔算貴. 新出menu 和牛拼盤實在太吸引，咁岩fd 最近想食韓燒，約埋佢黎到聚下.不得不講，客人眼睛係雪亮既. 呢度人氣愈來愈旺，比起第一次黎愈來愈爆場，除左full booking 坐滿店內，出面都仲有幾枱客排隊等緊. 我地平日夜晚book 位，都要等ard 15-20mins 先入得. 所以要黎真係記得記得記得預先預約，walk in 基本上要等1hr，peak day 可能更誇張.呢個就係我講既新menu, 每位308，包左和牛拼盤，湯一個，汽水酒同movenpick 雪糕.選左apple cider，同韓燒絕配. 好像係韓國汽酒？感覺酒精濃度比起平時飲開既apple cider 高.前菜有泡菜，荳菜同紫菜，都可以refill. 其中最愛當然係最惹味泡菜啦，就咁食或者包生菜同肉食都好正.黎到店員仲會落材料倒煱邊蛋，泡菜洋蔥碎等，加上剛煮得大半熟，嫩嫩雞蛋完全絕配. 印象中之前好像仲有cheese 不過今次無. 登登登登，主角入場. 多款和牛見到都已經流哂口水其中包括日本A4牛肉眼、A4黑毛和牛肩肉、A4黑毛和牛背峰、A4黑毛
不得不講，客人眼睛係雪亮既. 呢度人氣愈來愈旺，比起第一次黎愈來愈爆場，除左full booking 坐滿店內，出面都仲有幾枱客排隊等緊. 我地平日夜晚book 位，都要等ard 15-20mins 先入得. 所以要黎真係記得記得記得預先預約，walk in 基本上要等1hr，peak day 可能更誇張.
呢個就係我講既新menu, 每位308，包左和牛拼盤，湯一個，汽水酒同movenpick 雪糕.
選左apple cider，同韓燒絕配. 好像係韓國汽酒？感覺酒精濃度比起平時飲開既apple cider 高.
前菜有泡菜，荳菜同紫菜，都可以refill. 其中最愛當然係最惹味泡菜啦，就咁食或者包生菜同肉食都好正.
黎到店員仲會落材料倒煱邊蛋，泡菜洋蔥碎等，加上剛煮得大半熟，嫩嫩雞蛋完全絕配. 印象中之前好像仲有cheese 不過今次無.
登登登登，主角入場. 多款和牛見到都已經流哂口水
其中包括日本A4牛肉眼、A4黑毛和牛肩肉、A4黑毛和牛背峰、A4黑毛和牛三角脯 、澳洲和牛舌、雪花脯、封門柳
老實講，其實所有肉一碟我亦分唔清邊款打邊款. 不過當中有4款雪花紋理特別靚，相信應該就係個幾款A4和牛
呢款係咁多種牛肉中最正 從雪花紋理就睇出牛脂不少，食落口感細嫩，juicy 且牛肉香味係咁多款中最濃郁.
另外既澳洲和牛舌就相對失色，係比較薄身個款. 個人較偏愛厚身爽口牛舌. 不過無影到牛舌張相...
真露煮蜆 原來真露係豬腸😂呢個名太好聽. 平時超少食呢d 內臟，好在呢度腸洗得好乾淨無想像中任何騷味. 蜆肉都唔少，仲有韓式粉絲，比較粗身浸到最後都唔會過腍. 湯中pepper 味極濃，主導左大部分味道，飲落有點辛辣滑過喉頭，有暖胃感. 喜唔喜歡就見仁見智，個人覺得都唔錯，不過同行fd就覺得 pepper 香味過濃
最後以美味movenpick 雪糕完滿咁完結呢餐.
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